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ぶどう品種
シラー 76%/グルナッシュ 16%/ムールヴェードル 8%
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- ワイナリー名
- ニュートン・ジョンソン・ワインズ
- ワイン名
- ニュートン・ジョンソン フル・ストップ・ロック
- 年号
- 2021
- 品番
- 621049
- 原産地/地方/地区/村
- 南アフリカ / ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト ウォーカー・ベイ
- 品質分類・原産地呼称
- W.O.アッパー・ヘメル-アン-アールダ・ヴァレー
- 価格帯
- スーペリアクラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 赤
- 味わい
- フルボディ
- ぶどう品種
- シラー 76%/グルナッシュ 16%/ムールヴェードル 8%
- アルコール度
- 13.50%
- 飲み頃温度
- 15℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 6-19
- 年間生産量
- 11622
- 醗酵
- 天然酵母使用 ステンレスタンク(一部全房醗酵、MLF有り)
- 熟成
- ブルゴーニュ樽 12カ月(新樽比率5%、500L&228L)
- ビオ農法
- サステナブル農法
- オーガニック認定機関
- Sustainable Wine South Africa (SWSA)
- インポーター名
- 株式会社モトックス
このワインに合うレシピ
味わい・香り
味わい
フルボディ
ワイナリー
![](https://wine-link.net/cache/images/winery/5b/be/f26c3b08346988ee46e6fbbc2397a7fd33565bbe.800x500.cut.jpg)
テロワールに向き合いブドウ栽培に情熱を注いできた家族経営の醸造所
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口コミ
自然で繊細で上品な甘みがあり、程よい酸味もあるので、豚のローストと良く合いました。
開けたてから飲みやすいですが、時間が経つとさらに
調和がとれてきたような。。。
果実味しっかりでも何処か清涼感も感じる
ジョンソン!
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