ギリシャ

サントール サンタメリアナ

サントール サンタメリアナ
スティルワイン

柑橘類の皮を彷彿させるアロマ豊かな地ブドウ“サンタメリアナ”を自然醗酵させた白ワイン。高い酸とミネラル感、締まった骨格を持つ美しいスタイルの自然派ワインです。

みんなの評価

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ぶどう品種

サンタメリアナ 100%

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  • ワイナリー名
    サントール・ワイナリー
  • ワイン名
    サントール サンタメリアナ
  • 年号
    2022
  • 品番
    618431
  • 原産地/地方/地区/村
    ギリシャ /
  • 品質分類・原産地呼称
    P.G.I.ペロポネソス
  • 価格帯
    スーペリアクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • 味わい
    辛口
  • ぶどう品種
    サンタメリアナ 100%
  • アルコール度
    13.00%
  • 飲み頃温度
    10℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    18
  • 年間生産量
    2100
  • 醗酵
    除梗・破砕後、ステンレスタンクにて自然醗酵(酵母添加無)18度で20日間、MLF(100%)
  • 熟成
    ステンレスタンクにて6カ月(無清澄、無濾過)
  • ビオ農法
    ビオディナミ / ビオロジック
  • オーガニック認定機関
    (ビオディナミ)Demeter (ビオロジック)DIO
  • インポーター名
    株式会社モトックス

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味わい・香り

味わい

辛口

ワイナリー

ギリシャ固有品種を自然農法で育て、クリーン系ナチュラルなワインを生む造り手

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公開日 :
2022/08/17
更新日 :
2024/04/13

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