イタリア エミリア・ロマーニャ

キュヴェ パラッツァ

キュヴェ パラッツァ
スティルワイン

エッジがオレンジががったルビー色。プラムや野イチゴ、オレンジなどの果実のニュアンスに白胡椒やタイムの様なスパイスのヒント。タンニンが落ち着き、優しくエレガントな口当たり。

みんなの評価

  • 0

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ 90%/カベルネ・ソーヴィニヨン 7%/アンチェッロッタ 3%

この商品の詳細情報を見る

  • ワイナリー名
    ドレイ・ドナ テヌータ・ラ・パラッツァ
  • ワイン名
    キュヴェ パラッツァ
  • 年号
    2010
  • 品番
    646032
  • 原産地/地方/地区/村
    イタリア / エミリア・ロマーニャ
  • 品質分類・原産地呼称
    サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャD.O.C.
  • 格付
    リゼルヴァ
  • 価格帯
    スーペリアクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • 味わい
    フルボディ
  • ぶどう品種
    サンジョヴェーゼ 90%/カベルネ・ソーヴィニヨン 7%/アンチェッロッタ 3%
  • アルコール度
    14.70%
  • 飲み頃温度
    16℃
  • 容量
    750ml
  • 年間生産量
    9000
  • 醗酵
    セメントタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
  • 熟成
    オーク樽熟成 23カ月(15HL-25HL)/瓶熟成6カ月以上
  • インポーター名
    株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

味わい・香り

味わい

フルボディ

ワイナリー

他にはない個性と独自の奥行きをもつワイン。

このワインに合うレシピ

もっと見る

口コミ

  • 強すぎないが骨格はしっかり。しっかりめのベリーのニュアンスと樽の感じが色々な方向へ広がる。
    色々なチーズと合わせましたが、個性的な物からそうでないものまで合う。

  • ややベジタルな印象。他のサンジョヴェーゼとの違いは、アンチェロッタという品種だから?
    調べたら、酸味やキリリとした味を足してくれる品種だそうな(^^)

口コミする

もっと見る

公開日 :
2013/12/09
更新日 :
2024/12/04

ワイナリーが同じワイン

お気に入りに登録しました

閉じる

お気に入り登録は「会員限定」サービスです。
お手数ですが下記のリンクより
「ログイン」もしくは「会員登録」してください。

Copyright © Wine-Link All Rights Reserved.

20歳未満の者の飲酒、飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。