イタリア エミリア・ロマーニャ

キュヴェ パラッツァ

キュヴェ パラッツァ
スティルワイン

エッジがオレンジががったルビー色。プラムや野イチゴ、オレンジなどの果実のニュアンスに白胡椒やタイムの様なスパイスのヒント。タンニンが落ち着き、優しくエレガントな口当たり。

みんなの評価

  • 0

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ 90%/カベルネ・ソーヴィニヨン 7%/アンチェッロッタ 3%

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  • ワイナリー名
    ドレイ・ドナ テヌータ・ラ・パラッツァ
  • ワイン名
    キュヴェ パラッツァ
  • 年号
    2010
  • 品番
    646032
  • 原産地/地方/地区/村
    イタリア / エミリア・ロマーニャ
  • 品質分類・原産地呼称
    サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャD.O.C.
  • 格付
    リゼルヴァ
  • 価格帯
    スーペリアクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • 味わい
    フルボディ
  • ぶどう品種
    サンジョヴェーゼ 90%/カベルネ・ソーヴィニヨン 7%/アンチェッロッタ 3%
  • アルコール度
    14.70%
  • 飲み頃温度
    16℃
  • 容量
    750ml
  • 年間生産量
    9000
  • 醗酵
    セメントタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
  • 熟成
    オーク樽熟成 23カ月(15HL-25HL)/瓶熟成6カ月以上
  • インポーター名
    株式会社モトックス

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味わい・香り

味わい

フルボディ

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口コミ

  • 強すぎないが骨格はしっかり。しっかりめのベリーのニュアンスと樽の感じが色々な方向へ広がる。
    色々なチーズと合わせましたが、個性的な物からそうでないものまで合う。

  • ややベジタルな印象。他のサンジョヴェーゼとの違いは、アンチェロッタという品種だから?
    調べたら、酸味やキリリとした味を足してくれる品種だそうな(^^)

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公開日 :
2013/12/09
更新日 :
2024/04/28

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