フランス ラングドック&ルーシヨン コトー・デュ・ラングドック

シャトー・ポール・マス クロ・デ・ミュール

シャトー・ポール・マス クロ・デ・ミュール
スティルワイン

樹齢40年を越えるシラーとグルナッシュ種からつくられるマス家のトップアイテム。100%オークの木樽で熟成、スパイシーで焦げた香りが印象的。

みんなの評価

  • 3.96

ぶどう品種

シラー 85%/グルナッシュ 10%/ムールヴェードル 5%

受賞歴

(2014)コンクール・デ・グラン・ヴァン・デュ・ラングドック 2016 金賞

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  • ワイナリー名
    ドメーヌ・ポール・マス
  • ワイン名
    シャトー・ポール・マス クロ・デ・ミュール
  • 年号
    2014
  • 品番
    647652
  • 原産地/地方/地区/村
    フランス / ラングドック&ルーシヨン コトー・デュ・ラングドック
  • 品質分類・原産地呼称
    A.O.P.コトー・デュ・ラングドック
  • 価格帯
    カジュアルクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • ぶどう品種
    シラー 85%/グルナッシュ 10%/ムールヴェードル 5%
  • アルコール度
    14.50%
  • 飲み頃温度
    15℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    約30
  • 年間生産量
    89000
  • 醗酵
    ステンレスタンク 60%をオーク樽にてマロラクティック醗酵
  • 熟成
    オーク樽 9カ月(新樽比率30%、フレンチ&アメリカンオーク))
  • ビオ農法
    リュット・レゾネ
  • オーガニック認定機関
    Terra Vitis
  • コンクール入賞歴
    (2014)コンクール・デ・グラン・ヴァン・デュ・ラングドック 2016 金賞
  • インポーター名
    株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

味わい・香り

味わい

フルボディ

香り

ドライプラム/ロースト/カシス/ブラックベリー/ブラックチェリー/スミレ

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  • 香り

    • ドライプラム

      ドライプラム

    • ロースト

      ロースト

    • カシス

      カシス

    • ブラックベリー

      ブラックベリー

    • ブラックチェリー

      ブラックチェリー

    • スミレ

      スミレ

  • 甘み

    甘い

    • 10
    • 10
    • 10
    • 50
    • 20

    辛い

  • 濃さ(ボディ)

    軽い

    • 0
    • 0
    • 11
    • 89
    • 0

    重い

  • 酸味

    穏やか

    • 0
    • 25
    • 38
    • 38
    • 0

    シャープ

  • 果実味

    フレッシュ

    • 0
    • 0
    • 20
    • 80
    • 0

    完熟

ワイナリー

「日常の中に感動的なワインを」 ★ポイント★ 1.ドメーヌ集合型組織_17のドメーヌの集合体 2. 新世界的な発想で造られる旧世界ワイン 3. 環境価値が高いワイナリー (HEV3)

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口コミ

  • 飲みごたえしっかりで、満足!
    見た目も高級感あるので、人に持って行くのにいいかも!

  • シラーらしいスパイシーなアロマですね!黒胡椒の粒のままの香りが。果実の厚みがあって凝縮感ありフルボディだけどエレガント。シラーってあまり飲んでなかったけど、美味しいですね。

  • 凝縮感があり、パワフルながらもクリーンで口当たりは柔らかい。高級感があります。

  • 香りは高く凝縮した印象。砂糖漬けの赤系果実を思わせる、柔らかくも飲み応え十分なワイン

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公開日 :
2015/01/26
更新日 :
2024/11/21

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