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ぶどう品種
グロ・マンサン 70%/プティ・マンサン 30%
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- ワイナリー名
- ドメーヌ・コアペ
- ワイン名
- セーヴ・ドトンヌ ジュランソン・セック
- 年号
- 2013
- 品番
- 649144
- 原産地/地方/地区/村
- フランス / シュッド・ウエスト ジュランソン
- 品質分類･原産地呼称
- A.O.C.ジュランソン・セック
- 価格帯
- スーペリアクラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 白
- 味わい
- 辛口
- ぶどう品種
- グロ・マンサン 70%/プティ・マンサン 30%
- アルコール度
- 14.50%
- 飲み頃温度
- 8℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 16
- 年間生産量
- 16000
- 醗酵
- オーク樽にて
- 熟成
- オーク樽熟成 6カ月(フレンチオーク、225L、新樽は使用せず)
- ビオ農法
- ﾘｭｯﾄ･ﾚｿﾞﾈ
- インポーター名
- 株式会社モトックス
味わい・香り
味わい
辛口
ワイナリー
多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”
口コミ
はちみつのような凝縮したニュアンスに、ボリュームのある果実味。アルコール感もしっかりしていて、樽熟成ならではのワインで、クリーム系のお料理に合わせたい
オイルのような香りと、シェリーを想像させる風合い、しかしながらしっかりとした酸味が感じて余韻が長く続きます！
綺麗な黄色い果実の旨味は生ハムサラダと良く合いました！炒めた野菜の甘み・旨味をワインの果実味が何倍にも膨らませてくれます:) ワイン単体で飲んでも満足感高いです♥︎
セラーに残ってた！ラッキー！！コアペは甘口で有名過ぎるけど、実は辛口がほんとに美味しいのです^ ^
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