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オーストラリア サウス・オーストラリア
グラント・バージ
豪州のVIVINO（ワイン用アプリ）でNo.1！消費者に最も選ばれた旨濃ワイン。
- Level 10, 10 Franklin Street ADELAIDE, South Australia 5000 Australia
銘醸地「バロッサ・ヴァレー」で150年以上の歴史を持つ老舗ワイナリー。
バロッサ・ヴァレーに根付いて1855年から5世代に亘り、ワイン造りを行う老舗ワイナリー。伝統を重んじながらも革新的な挑戦を続ける同社では各評価誌で高い評価を得ており、豪州の著名な評論家ジェームス・ハリデー氏から2013年より以来ずっと5 ッ星を獲得しています。土地への理解とワイン造りの本質的な知識に基づき、多様化するワインマーケットに対しても様々なポートフォリオを生み出しています。
ポルトガル出身の若き醸造家
写真:醸造家：パオロ・コレイア氏
ポルトガルのドウロ地方でワイナリーに囲まれたブドウ栽培農家の家庭に生まれ育ったパオロ・コレイア氏がバロッサ・ヴァレーにやって来たのは2016年のことです。
彼はグラント・バージで働き始める前に、地元ポルトガルで栽培や醸造を技術学校で学び、大小さまざまな規模のワイナリーで収穫の実地体験を積み、アルト・ドウロの大学でワイン醸造学の学位を取得しました。
2019年にインクシリーズのアシスタント・ワインメーカーになり、彼の生まれ持ったワインへの情熱と細部にまでこだわる真摯な姿勢により、2022年にはインクシリーズのチーフワインメーカーになりました。若い才能の成長は今やインクシリーズには欠かせないものとなっています。
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