品種を飲み比べる夜｜白6種・赤6種と料理4皿（恵比寿 Na Team Lab）

ワインリストで必ず目にする世界の主要12品種を、白6種・赤6種、白から赤へと並べて飲み比べる会です。違いを感じるポイントを短く解説し、シェフの料理（4皿とデザート）と合わせて「合う・合わない」を確かめます。

教えるのは、年間およそ2,000種のワインを料理に合わせて試飲しているオーナーシェフ。正解を当てる場ではなく、基準は「おいしいと思ったかどうか」。一杯ごとにひと言をシートに残し、最後に自分の好きな品種を持ち帰ります。

【ワインリスト（各約30ml）】
白
・ソーヴィニヨン・ブラン：サンセール／ヴィルボワ（フランス・ロワール）
・リースリング：シュロス リースリング トロッケン／マキシミン・グリュンハウス（ドイツ・モーゼル）
・シュナン・ブラン：フローレンス シュナン・ブラン／アルダリン（南アフリカ）
・ゲヴュルツトラミネール：ゲヴュルツトラミナー トロッケン／カール・ファフマン（ドイツ・ファルツ）
・ヴィオニエ：ペイ・ドック ヴィオニエ／デュラス・フレール（フランス・ラングドック）
・シャルドネ：シャブリ／ウィリアム・フェーヴル（フランス・ブルゴーニュ）
赤
・ピノ・ノワール：ピノ・ノワール／クラウディー・ベイ（ニュージーランド・マールボロ）
・グルナッシュ：ミメティック／ガッジーナ・デ・ピエル（スペイン）
・メルロ：ル・パージュ・ド・ラ・トゥール・ド・ベッサン 2014（フランス・ボルドー マルゴー）
・シラー：クローズ・エルミタージュ ルージュ／E.ギガル（フランス・北ローヌ）
・マルベック：グロリアス セレクション マルベック／グラフィーニャ（アルゼンチン）
・カベルネ・ソーヴィニヨン：カベルネ・ソーヴィニヨン／ブレッド＆バター（アメリカ・カリフォルニア）

2026年11月7日(土)

19:00開始　22:00終了

Na Team Lab（ナチームラボ）
東京都渋谷区恵比寿1-31-3 St.131 EBISU 4F
JR・日比谷線 恵比寿駅から徒歩8分

15,000円（税込・事前決済）／1名様
料理4皿とデザート、ワイン12種（各約30ml）

8名様（着席）
4名様以上で開催します。

一般消費者向け

株式会社Na Team（Na Team Wine Club）

おひとり・初めての方も歓迎です。
仕入れやワインの状態により、ワインリスト・内容が変更になる場合があります。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

Na Team Lab（TableCheckでご予約・事前決済）
空席・ご予約のご相談：公式LINE／メール info@nateam.jp