株式会社モトックス
京都「食アート」の祭典 ～京都が結ぶ芸術と食の饗宴（マリアージュ）～
開催日:2015年4月17日(金)～2015年5月10日(日)
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京都「食アート」の祭典 ～京都が結ぶ芸術と食の饗宴（マリアージュ）～
写真:京都で食とワインの街フェス開催！
現代アートの写真をお楽しみになった後は、
「食アート」とワインのマリアージュをお楽しみいただける
KYOTOGRAPHIEとのコラボ企画！
レストランでお得な特典を受けられます♪
【開催期間】
2015.4.17（金）～2015.5.10（日）
■開催概要
イベント名 ：京都「食アート」の祭典 ～京都が結ぶ、芸術と食の饗宴～
開催日時 ：2015年4月17日(金)～5月10日(日)
時間 ：各店の営業時間により異なります。
場所 ：京都のレストラン
参加店数 ：6店 (詳しくは2ページ目へ)
主催 ：KG＋実行委員会
協賛 ：株式会社モトックス
≪「食アート」の世界へのいざない≫
春の陽気に誘われて…
京都へお出かけしませんか？
古都・京都の一流シェフ達の技が光るアートの領域まで高められた至高の料理・・
これを「食アート」と位置付け、
それらとワインとの饗宴を楽しむ街フェスです！
芸術は、絵画、音楽、文学、映像、写真だけにあらず。人に感動を与えるものすべてが、アート！
料理とワインの食文化と現代アートを京都で楽しむ
写真:KYOTOGRAPHIE国際写真フェスティバルとコラボ開催！
同じ期間、京都では
京都という街全体を1つの展示会場とし、街中にある個々のお店をめぐり様々な写真を楽しめる国際写真フェスティバルが開催中。
現代アートの写真をお楽しみになった後は、「食アート」とワインのマリアージュをお楽しみいただける♪
そんなコラボ企画を計画しました！
これで特典が受けられる！
「京都を代表する一流シェフのお店で特別なサービスが・・」
次のどちらかを、街フェス参加レストランでご提示いただくと、お得な特典（グラスワインや特別プレート１品など）を受けられます♪
こんなに美味しい企画を
逃す手はないでしょ！
【下記のいずれかをご提示】
① Wine-Linkのこの画面
② 国際写真フェスティバル
「ＫＧ+」 のパンフレット ※
（「食アート」の祭典ページをお見せください）
※ ＫＧ+とは？
この国際写真フェスティバルは２つのイベントが合体して開催されています。
「KYOTOGRAPHIE」は世界で活躍するトップアーティスト達の参加。
「KG+」では将来のトップアーティストの発掘を目指しており、優秀作品への表彰なども行います。
（ＫＧ+は、黄色が目印ですよ♪）
それでは次のページから、特典が受けられる一流シェフのお店、６店舗をご紹介！
各お店によってサービスしてもらえる特典は異なります。
次のページをチェックして、
春の京都をお得に満喫しましょ♪
casabianca （カーサビアンカ）
写真:「那須 昇シェフ」
★特典★
グラスワイン or ソフトドリンク
１ドリンクサービス
京都を代表するイタリアン。京都イタリア料理研究会の会長も務める那須シェフは、ピエモンテ、トスカーナで4年半の修行ののち、今から20年前にカーサビアンカをＯＰＥＮ。京都のイタリアンには那須シェフの門下生が数多く、シェフの人柄と料理への造詣の深さで、お店の門をたたく若手料理人はいまだ数知れない。伝統をまもりつつ繊細なお料理をご堪能頂けます。
TEL： 075-241-3023
住所：京都市上京区今出川通寺町西入大原口町214
Clementia（クレメンティア）
写真:「田淵 章仁シェフ」
★特典★
グラスワイン or ソフトドリンク
１ドリンクサービス
若手注目株の田淵シェフ。出身地である滋賀県食材を中心としたイタリアンで、農家から直接取り寄せた肉やミルク、名産のアドベリー、
希少価値の高いディンケル小麦などのこだわり食材をはじめ、藁包み焼きで使用する「藁」も滋賀県産を使用する。田淵シェフのこだわりはそのリピーターの多さでも裏付けされており、シェフの最も得意とするジビエ料理は、このお店の名物となっている。
TEL： 075-231-5606
住所：京都市中京区間之町通二条上ル夷町572
CUCINA KURAMOCHI （クッチーナクラモチ）
写真:「倉持 智一シェフ」
★特典★
グラスワイン or ソフトドリンク
１ドリンクサービス
リストランテ・トラットリアといった枠にこだわらず、カジュアルな一皿から創意工夫をこらした一皿まで、本場仕込みのイタリア料理を肩ひじはらずに楽しんでいただきたいという倉持シェフの人柄が溢れたお店。修業時代を過ごしたイタリア北部の郷土料理から、現代的な一皿まで、イタリア各地の味を楽しめる上、食後にサービスされる心のこもった小菓子には要注目。
TEL： 075-253-6336
住所：京都市中京区釜座通丸太町下ル桝屋町149
ristorante TantoTanto （リストランテ タントタント）
写真:「河上 昌実シェフ」
★特典★
グラスワイン or ソフトドリンク
１ドリンクサービス
創業30余年の技とエスプリが光る！河上シェフは京都イタリア料理界の重鎮であると共に、パイオニア的存在。26歳で単身イタリアに渡り、国立ホテル料理学校で修業。ヨーロッパ各地で研鑽を重ね、京都に本場のイタリアンを広めた一人。2004年には長年の普及活動を評価され、イタリア政府からカヴァリエーレ勲章を受章する実力派シェフ。
TEL： 075-212-1051
住所：京都市中京区堺町通三条通上ル大阪材木町697
酒酪菜 HANAMITSU （シュクサイ ハナミツ）
写真:「松原 慶和シェフ」
★特典★
グラスワイン or ソフトドリンク
１ドリンクサービス
あの「Cucina Italiana 東洞」の料理長を務めた松原シェフが、酒（ワイン）酪（チーズ）菜（料理）を3本柱にしたイタリアンを2013年にOPEN。旬素材たっぷりの料理に加え、ソムリエでもあるシェフとチーズプロフェッショナルの資格を持つ奥様が厳選したワインとチーズが楽しめる。お昼は予約のみで、7200円～のコースを個室で。夜はリーズナブルに豊富なアラカルトをカウンター席でどうぞ。
TEL： 075-406-1478
住所：京都市上京区下立売通智恵光院西入下丸屋町514
ristorante 美郷（リストランテ ミサト）
写真:「毛利 亮シェフ」
★特典★
特別プレート１品サービス
閑静な街中にある築80年以上の京町家で、ゆっくりと流れる時間を楽しめるリストランテ。
京都屈指とも言える毛利シェフのお料理は、何と言ってもイタリア南北に網羅する20州の郷土料理だ。旬の素材を丁寧に扱い、地域の特色を大切にした繊細で心と体に優しいイタリアンが楽しめます。
TEL： 075-351-0098
住所：京都市下京区堺町通松原下ル鍛冶屋町246-2
ristorante 美郷から提供する特別プレートは・・
「季節野菜と魚介のゼリー寄せ」
【メニューイメージ】
桜を眺め上を向きながら歩くことが多かった4月のはじめ半ばも過ぎるころ、ふと足元に目を向けると 新たな旅立ちを応援するかのように
街の花壇も鮮やかに整えられていました。
※ ご来店のお人数に応じお皿や盛付が変わる予定です。
ＭＡＰが便利♪
ＫＧ+のプログラムＭＡＰに、今回特典が受けられるレストランの位置も掲載されています♪
展覧会を巡りながら、是非レストランにも足を運んでみて。京都から発信する五感で楽しむ芸術、「食アート」に触れてみてください！
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