【ホテルインディゴ東京渋谷】「セント マルガリート ファンタスティック ロゼ × Gallery 11」セミナーランチイベント

2025年6月21日（土）限定で、フランス高級ロゼワインの生産地で知られるコート・ド・プロヴァンスにて生み出されるこだわり辛口ロゼワイン「セント マルガリート ファンタスティック ロゼ」とのコラボレーションによるスペシャルセミナーランチを、11階のオールデイダイニング「Gallery 11」にて開催いたします。

本イベントでは、「ペルノ・リカール・ジャパン」ブランド アンバサダーであるクリストファー・シュビヤー氏をナビゲーターに迎え、“香り”、“テクスチャー”、“味覚” を融合させた五感を刺激する体験型のセミナーランチを開催いたします。アロマストーンや綿、テロワール由来の石の香りに実際に触れながら、「セント マルガリート ファンタスティック ロゼ」を味わうことで、味覚・嗅覚・触覚が生み出す新たなワインの魅力を体感いただけます。

フランス本国で親しまれているセミナースタイルを、日本国内のホテルで初めて導入する本イベントにて、ワインとカルチャー、そして五感を刺激する特別なひとときをお愉しみいただけます。

さらに、Gallery 11のエグゼクティブシェフ、ダビデ・ディ・ディオがセント マルガリートファンタスティック ロゼの魅力を最大限に引き出す特別なペアリングランチをご用意。アーティスティックで洗練された空間で、「セント マルガリート ファンタスティック ロゼ」のエスプリと、Gallery 11が誇るクリエイティビティが織りなす、美食とカルチャーの交錯をご堪能ください。

■メニュー
【前菜】
3種のトマトのブルスケッタ
【パスタ】
スパゲッティーニ トマトクリーム 鯖とほうれん草
※食材等の仕入れ状況によりメニューが一部変更になることもございます。
【セント マルガリート ファンタスティック ロゼ】
セミナー 1杯 / ランチ 2杯
※イベント内で3杯ご用意いたします。
【コーヒー】
スペシャルティコーヒー ホテルオリジナルブレンド「HITS」by ONIBUS COFFEE

＜「セント マルガリート ファンタスティック ロゼ × Gallery 11」セミナーランチイベント概要＞
■日時：2025年6月21日（土）12:30～
■予約受付期間：2025年5月15日（木）～6月17日（火）21：30まで
※予約受付期間終了後のキャンセルにつきましては、100％のキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。
■場所：ホテルインディゴ東京渋谷11階 オールデイダイニング「Gallery 11」
■料金：5,940円（消費税込・サービス料別）
■定員：20名様
■ご予約はこちら
https://www.tablecheck.com/shops/indigo-shibuya-restaurant/reserve?menu_items%5b%5d=681f04b0dca5ba06bff16531
※お支払いはご予約時に事前決済にて承ります。
※定員に達し次第、受付を締め切らせていただきます。予めご了承ください。

2025年6月21日(土)

12:30スタート

ホテルインディゴ東京渋谷11階「Gallery 11」

渋谷駅
東急田園都市線 / 東横線、東京メトロ半蔵門線 / 副都心線 / 銀座線
A2番出口より徒歩3分

JR山手線 / 埼京線 / 湘南新宿ライン
ハチ公口より徒歩6分

5,940円（消費税込・サービス料別）

20名様

一般消費者向け

ホテルインディゴ東京渋谷

ホテルインディゴ東京渋谷「Gallery 11」
dining.shibuya@ihg.com
03-6712-7475 (10:30-21:30)