【日帰り】シャトー・メルシャン 勝沼で秋のぶどう収穫体験ツアー

詳細

• 内容

  ＼アカデミーデュヴァン 伊田明弘講師×シャトーメルシャン 安蔵光弘氏 のコラボ企画／
  
  伊田講師と一緒に、シャトー・メルシャン勝沼ワイナリーの畑で安蔵氏からレクチャーを受けながらぶどう収穫体験
  
  ぶどう収穫体験の後は通常のコースには入っていないショートワイナリーツアーと安蔵氏の解説付き5種類のテイスティングセミナーも。
  ワインづくり工程の一端を体験できる貴重なチャンス＆安蔵氏の解説付きで巡るという他で味わえないスペシャルツアーです！
  
  ≪日帰り 行程表≫
  日程：2025年10月13日(月・祝日)　10:00～16:00
  9:30 　塩山駅　集合　貸切バスで移動
  10:00 　シャトー・メルシャン　勝沼ワイナリー到着
  10:15　 シャトー・メルシャン　勝沼ワイナリー隣接の畑で収穫
  12:00 　ランチ
  13:00 　テイスティング
  13:45 　ショートワイナリーツアー
  14:30 　お買い物
  16:00 　塩山駅解散
  
  ＜安蔵光弘氏：メルシャンエグゼクティブ・ワインメーカー＞
  2001年から4年間、フランスボルドーのシャトー・レイソンに駐在、同時にボルドー大学醸造学部に在籍しDUAD（ワインテイスティング適正資格）を取得。20年4月よりシャトー・メルシャン・ゼネラル・マネージャー（22年３月までチーフ・ワインメーカー兼任）に就任。23年4月メルシャン、エグゼクティブ・ワインメーカー。20年6月～23年6月まで、山梨県ワイン酒造組合会長。ボルドーでの知見と、海外ワイナリーと品質改善に取り組んだ経験を生かし、日本ワインの未来とメルシャン・ブランドの発展に注力する。
  
  「君が日本のワイン造りを背負っていってくれ」という麻井氏から託されたメッセージと日本ワインの品質向上を牽引してきた、日本ワイン界のリーダーのひとりです。
  
  その半生を綴った著書「5本のワインの物語」とそれを原作とした映画は、御参加の前にぜひ、ご覧ください。
  

• 開催日

  2025年10月13日(月)

• 開催時間

  日帰りツアー
  

• 開催場所

  山梨県
  シャトー・メルシャン勝沼ワイナリー
  

• 会費

  25,300円 （税込）
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：伊田明弘、シャトーメルシャン 安蔵光弘氏
  

• 詳細

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