German Wine Academyアドバンスクラス

詳細

• 内容

  ドイツワインの新資格認定制度「 German Wine Academy 」は、近年、ワインのスタイルが最も変化しているドイツワインの最新情報を、より多く広めることを目的に発足されました。
  
  ドイツワインは今、大きな変化の波のなかにあります。
  甘口から辛口に、白ワインだけでなく赤ワイン、そして高品質なスパークリングワイン（ゼクト）やロゼワイン。いずれもピュアで透明感があり、美しく伸びやかな酸と果実味に貫かれ、ドイツならではの魅力を存分に表現しています。
  新しいドイツワインをGerman Wine Academyで学んでみませんか。
  
  German Wine Academy の資格レベルは３段階あります。
  アドバンスクラスではドイツの代表的なブドウ品種の個性をより深く学び、テイスティング力向上を目指します。
  全3回の講座最終日に、ドイツ本部で用意した世界共通の試験を実施し、合格者には認定証書とバッジが授与されます。（最終日に振替されると認定試験を受けることが出来ませんのでお気を付けください。）
  
  アドバンスクラスの受験資格は、2021年以降にビギナークラス認定を受けた方とさせて頂きます。
  
  ■資格認定制度講座概要：資格レベルは３段階
  ビギナー ：
  データでみるドイツ（栽培地区、生産量、歴史）、ドイツワインの生産地域、地理気候、 ワインのスタイルと品質レベル、醸造（基礎）、１３地域と主要ブドウ品種
  アドバンス ：
  ビギナーの各内容を深める
  エキスパート：
  アドバンスの各内容を更に深め、フードペアリングとヴィンテージの違い、土壌が追加
  
  【カリキュラム】
  第1回　German Wine Academy　アドバンスクラス 13地域とブドウ品種１
  第2回　German Wine Academy　アドバンスクラス 13地域とブドウ品種２
  第3回　German Wine Academy　アドバンスクラス 認定試験（筆記）
  

• 開催日

  2022年8月28日(日) 9月11日(日) 9月25日(日)

• 開催時間

  15:00〜17:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  35,200円（税込） 全3回
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  【講師】大塚美咲
  

• 詳細

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