ワインクイズ Vol.40 コート・デュ・ローヌ③

南ローヌの中心的な黒ブドウ品種は？

南ローヌでブレンドの中心となる黒ブドウ品種は何でしょうか？

　① シラー
　② カベルネ・ソーヴィニヨン
　③ グルナッシュ
　④ カリニャン







































答えは③の『グルナッシュ』です。

グルナッシュは、南ローヌを代表するブドウで、温暖で乾燥した気候に強く、豊かな果実味と高めのアルコール度が特徴です。

シラーやムールヴェードルとブレンドすることで、深みとスパイス感を生み出します。シャトーヌフ・デュ・パプやジゴンダスなど、多くの銘醸地でも主要品種として用いられています。

『コート』は、何を意味するでしょうか?

『コート・デュ・ローヌ地方』という呼び名の『コート』は、何を意味するでしょうか？

　① 海岸
　② 丘陵
　③ 村
　④ 川







































答えは、②の『丘陵』です。

『Côte（コート）』はフランス語で『斜面・丘陵』を意味します。つまり『ローヌ川沿いの丘陵地帯』というのがコート・デュ・ローヌの名前の由来です。

ワインと特徴の組み合わせで誤っているのは？

コート・デュ・ローヌ地方の各ワインとその特徴の組み合わせで、誤っているのはどれでしょうか？

　①コート・ロティ：濃厚でスパイシーな赤ワイン
　②コルナス：シラー100％の赤ワインとヴィオニエ100％の白ワイン
　③コンドリュー：ヴィオニエ100％の白ワイン
　④クレーレット・ド・ディ：スパークリングワイン







































答えは、②の『シラー100％の赤ワインとヴィオニ100％の白ワイン』です。

コルナスは北ローヌに位置する赤ワインのみのAOCで、シラー100％から力強く濃厚な赤ワインが造られています。白ワインは生産されません。

『コンドリュー』に合わせる料理は？

北ローヌの白ワイン、『コンドリュー』に合わせるのにおすすめの料理はどれでしょうか？

　① アプリコットソースの鶏肉
　② 羊のグリル
　③ サラミとオリーブ
　④ ブルーチーズ







































答えは①の『アプリコットソースの鶏肉』です。

ヴィオニエ由来のアプリコット香と果実味が鶏肉の甘酸っぱいソースとよく合います。白身肉やクリーム系料理にもぴったりです。

『ガル・ルレ』とは？

【ソムリエ試験レベル】

コート・デュ・ローヌ地方の『ガレ・ルレ』とは何を指すでしょうか？

　① 伝統的な醗酵タンク
　② 丸く大きな小石
　③ ローヌ地方で使われるサイズの樽
　④ 風除けの石垣







































答えは②の『丸く大きな小石』です。

『ガレ・ルレ（Galets roulés）』は、氷河やローヌ川によって運ばれ、長い年月をかけて丸くなった小石で、特にシャトーヌフ・デュ・パプの畑で有名です。

日中に太陽熱を蓄え、夜に放射してブドウを温めることで、果実の成熟を助けます。

今回は、コート・デュ・ローヌ地方からのクイズでした。
如何でしたか？

また来週、新しいクイズをお届けします。