年末年始にオススメ！スパークリングワインに合うおつまみ11選【2023】

みずみずしいイチゴとトロッとクリームがとろけ出すブッラータ。酸味とまろやかさの組み合わせは絶品！ロゼ色のスパークリングと合わせれば、気分もとても華やかに。

スモークサーモンとイクラの華やかなちらし寿司。ハーブを使ってワインに合う味に仕上げました。サーモンの色に合わせてロゼ色のスパークリングとお楽しみ下さい。

人参とラディッシュをスライスして、柑橘と調味料とお皿の上で和えるだけの簡単サラダ！だけど見た目はとても華やか。パーティーの前菜に最適です！

みんな大好きアボカドディップ。サワークリームと柑橘の酸味を効かせて、クリーミー＆さっぱり。スパークリングワインの爽快感と抜群の相性です。

マグロとイチゴ！？これが実はとても合うんです。バルサミコ酢がキーポイント。ランブルスコと合わせれば盛り上がること間違いなし！

イチゴの甘酸っぱさとセロリの清々しさをエビと合わせるオシャレなサラダ。料理の色と合わせれロゼスパークリングワインと合わせれば、口も目も嬉しいペアリングの完成です。

トマトの甘酸っぱさと紅生姜の酸味やピリッとした刺激の相性を楽しむマリネ。ロゼスパークリングワインとは見た目も味もぴったりです。

金柑の香りや甘味がスモークサーモンの旨みを引き立てる。見た目も鮮やかで盛り上がること間違いなしのカルパッチョ。

鯛と赤紫蘇ふりかけとピーナッツだけでできるシンプルで簡単なカルパッチョ。意外な組み合わせや、食感のアクセントで美味しく盛り上がる一品に。

生ハムにトマトやイチゴを添えるだけでも美味しいですが、一手間かけることでご馳走おつまみに！バルサミコ酢を使うのがポイント。ランブルスコと一緒にお楽しみ下さい。

ブリのタルタルに梅干しの酸味や香りとパクチーを効かせた、お客さんにも「え！？なにこれ！？美味しい！」と喜んでもらえること間違いなしの一品。ブリとロゼのスパークリングは相性抜群です。