ワインクイズ Vol.38 オーストリア③

ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニムは？

世界的に知られる黒ブドウ品種、ピノ・ノワール。
オーストリアでの呼び名(＝シノニム)は何でしょうか？

　① ピノ・ ネロ

　② ピノ・ ピノ

　③ ブラウアー・ ブルグンダー

　④ シュペート ブルグンダー









































答えは、③の『ブラウアー・ブルグンダー』です。

ピノ・ノワールの国ごとのシノニムはいくつかありますが、オーストリアでは『ブラウアー・ブルグンダー』と呼ばれます。

ドイツでは『シュペートブルグンダー』、イタリアでは『ピノ・ネロ』が一般的なので、なんとなく名前から国を推測しやすいのもポイント。

オーストリアの産地で無いのは?

次の産地名の中で、オーストリアに位置していないのはどれでしょうか？

　① シュタイヤーマルク州

　② ブルゲンラント州

　③ ニーダーエストライヒ州

　④ ロンバルディア州









































答えは、④の『ロンバルディア州』です。

オーストリアのワイン産地には、白ワインで有名な『ニーダーエストライヒ州』、赤ワイン産地として知られる『ブルゲンラント州』、南部の『シュタイヤーマルク州』などが挙げられます。

一方『ロンバルディア州』はイタリア北部の州で、フランチャコルタを生むスパークリングワイン産地として有名です。

ウィーンで新酒を提供する居酒屋は何と呼ばれる？

ウィーンで伝統的に新酒を提供する居酒屋は何と呼ばれるでしょうか？

　①ホ イ リ ゲ

　②ビアガルテン

　③タ ベ ル ナ

　④ケラーシュトゥーベ









































答えは、①の『ホイリゲ』です。

『ホイリゲ (Heuriger)』は、もともとオーストリアで『その年の新酒』を指す言葉ですが、同時にその新酒を提供する居酒屋のことも指します。

ウィーンや周辺地域では、家族経営のワイナリーが季節限定で開く伝統文化として親しまれています。

参考までに、『ビアガルデン』は、ドイツ、オーストリアなどのビール居酒屋、『タベルナ』はイタリア語で居酒屋、『ケラーシュトゥーベ』はワイン貯蔵庫に併設された試飲室を意味します。

オーストリアのワイン法で、最も糖度が高いブドウで造られる等級は？

オーストリアのワイン法で、最も糖度が高いブドウで造られる等級はどれでしょうか？

　①トロッケンベーレンアウスレーゼ

　②アウスレーゼ

　③シュペートレーゼ

　④ベーレンアウスレーゼ









































答えは、①の『トロッケンベーレンアウスレーゼ』です。

オーストリアのワイン法には、『プレディカーツヴァン』という等級があり、これは、収穫時のブドウの糖度によって分類されています。

その中でも、最も糖度が高いのが、『トロッケンベーレンアウスレーゼ』です。

ブラウフレンキッシュのシノニムとして正しいものは？

ブラウフレンキッシュのシノニム(別名)として正しいものはどれでしょうか？

　① レンベルガー

　② カベルネ・フラン

　③ ツヴァイゲルト

　④ ピノ・ノワール










































答えは、①の『レンベルガー』です。

ブラウフレンキッシュは、オーストリアを含む中央ヨーロッパで広く栽培されている黒ブドウ品種です。

別名(シノニム)が多いことでも知られ、地域によって、『フランコウカ』や『ケークフランコシュ』など、様々な呼び名が使われています。

今回は、オーストリアからのクイズでした。

いかがでしたか？
少しでもワイン時間が楽しくなるヒントになれば嬉しいです。

それでは、また来週。
新しいクイズでお会いしましょう！




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制作者：山崎 久美子
・ソムリエエクセレンス（JSA認定）
・SAKE　DIPLOMA（JSA認定）
・DIPLOMA LEVEL3（WSET認定）

ワインの輸入商社にて、バイヤーを経験。
現在は、ワインのなんでも屋。
最近はテニスにはまり、気づけば週3ペース。