Bertani Amarone Classico 垂直〜アマローネ熟成の軌跡〜

詳細

• 内容

  〜 歴史・技術・ヴィンテージの変化を味わい尽くす贅沢体験 〜
  イタリア最高峰のアマローネのひとつ、
  Bertani Amarone della Valpolicella Classico にフォーカスした垂直テイスティング講座です。
  
  ヴェローナ近郊に本拠を構える歴史あるワイナリーBertani。
  伝統的製法を守り続けながら、常に世界的評価に応え続けてきた名門です。
  ヴァルポリチェッラ・クラシコのテロワールを体現するこのアマローネは、濃密な果実味と気品ある熟成香、そして揺るぎない骨格を備えています。
  
  【供出ヴィンテージ】
  2001／2009／2011／2013／2015
  ※当日のワインの状態によって変更する場合もございます。
  5つのヴィンテージを一度に比較し、それぞれの個性と進化を体感する贅沢な機会です。
  
  ★注目は2015
  世界的評価誌Wine Advocateで高評価を獲得した傑出年。
  凝縮感、緻密な構造、長く続く余韻は、まさに頂点の完成度を示します。
  
  ★2011 vs 2013
  2012年以降の醸造方針の見直しにより、酸の表現やテクスチャに変化が生まれました。
  旧スタイルと新スタイルを並べることで、造りの違いが味わいにどう反映されるのかを読み解きます。
  
  ★2009
  “いつ飲んでも美味しい”と評される偉大なヴィンテージ。
  豊かな果実味と円熟したバランスが魅力です。
  
  ★2001
  十分な熟成を経て生まれる深みと気品。
  時の経過がワインにもたらす変化を静かに語ります。
  
  単なる飲み比べではなく、
  醸造、熟成、ヴィンテージの違いを立体的に理解する体験。
  まさに“ワインの時間旅行”とも言える特別な一日です。
  

• 開催日

  2026年7月24日(金)

• 開催時間

  19:00～21:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  35,200円 （税込）
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：吉川麻美
  

• 詳細

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