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キャンペーン

シェフたま レシピ総選挙 ーワインに合うレシピ選手権ー

株式会社モトックスシェフたま レシピ総選挙 ーワインに合うレシピ選手権ー

料理人の卵たちがつくる『ワインに合うレシピ』に投票しよう!

  • 開催期間:2014/11/21~2014/12/14

あなたの「イイネ!」で未来のシェフを応援!

ついに、食の専門校「レコールバンタン」とのコラボ企画!!
ワインに合うレシピ選手権 『シェフたまレシピ総選挙』 開催します!!  

今後プロとして活躍される学生さん=シェフの卵(略して「シェフたま」)のレシピコンテスト。

投票は、シェフたまが考えたワインに合うレシピの中から、
「おいしそう」
「つくってみたい」
「ワインと合わせたい」
そう思ったレシピに「イイネ」を押したら完了!

第一回はスパークリングワインとデザートワイン、それぞれに合わせた6つのクリスマスレシピが登場します。

あなたがグッときたレシピに是非、
「イイネ!」を押してシェフたまを応援してください。

結果発表は「イイネ!」の票数により、Wine-Linkで近日中に 『シェフたま』レシピ賞を発表!


実際にレシピを試してワインとマリアージュしてみたり、ホームパーティの参考になること間違いなし ! 
今年のクリスマスを盛り上げる要チェックな企画です♪

皆様の温かい「イイネ!」 お待ちしてます!!

※成人の学生さんが考案したレシピです。★飲酒は20歳になってから

それでは、レシピをご紹介します☆★☆ ↓

【スパークリングワイン部門】

1.『うずらんと海老のエスニック旅 〜パリパリボートに乗って〜』

タイ料理のパッタイをイメージした、前菜やおつまみにぴったりなパリパリボート♪

レシピ作者:岡田 唯菜 さん

2.チキンロール

豚肉とカラフルな野菜たちを鶏肉で巻きました。
前菜にもメインにもなるお料理♪

レシピ作者:高橋 沙也加 さん

3.キノコとアンチョビのクルミ入りパスタ

アンチョビとキノコの旨味たっぷりのオイルベースのピリ辛パスタです。
キノコの風味と相性の良いクルミがポイント!

レシピ作者:Ritsuko さん

【デザートワイン部門】

4.ピンクグレープフルーツのさっぱりレアーチーズケーキ

ワインに合わせたいチーズケーキはピンクグレープフルーツで華やかに。
甘口デザートワインに合う、さっぱりとしたデザートです。

レシピ作者:正垣 えみ さん

5.サクサクもっちり米粉ドーナツ

みんな大好きなドーナツ♪
3色のドーナツはクリスマスカラーなので、パーティーにもぴったりです。

レシピ作者:南 さん

6.アップル タルト ダミアン(Apple Tarte d'Amian)

フランス北部アミアンの伝統菓子。
中はアーモンドたっぷりの柔らかい生地、外はさっくりとしたタルトに仕上がります。

レシピ作者:天野 由布子 さん

レシピ

キノコとアンチョビのクルミ入りパスタ

by Ritsukoキノコとアンチョビのクルミ入りパスタ

・オイルベースのパスタにつき、使用するパ...

  • スパークリングワインに合う
  • パスタ・麺・パン
うずらんと海老のエスニック旅 〜パリパリボートに乗って〜

by 岡田 唯菜うずらんと海老のエスニック旅 〜パリパリボートに乗って〜

餃子カップの底ができるだけ広くなるように...

  • スパークリングワインに合う
  • ロゼに合う
  • 魚介のおかず
  • 卵・大豆加工品
チキンロール

by 高橋 沙也加チキンロール

鶏肉を巻いたものをラップでしっかり巻く。...

  • スパークリングワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず
サクサクもっちり米粉ドーナツ

by 南サクサクもっちり米粉ドーナツ

揚げている最中に破裂することがあるので、...

  • スパークリングワインに合う
  • お菓子・デザート
アップル タルト ダミアン (Apple Tarte d'Amian)

by 天野 由布子(あまの ゆうこ)アップル タルト ダミアン (Apple Tarte d'Amian)

中にビスケットを敷くのは、重ねるコンフィ...

  • 白ワインに合う
  • お菓子・デザート
ピンクグレープフルーツのさっぱりレアーチーズケーキ

by 正垣 えみピンクグレープフルーツのさっぱりレアーチーズケーキ

土台、生地、ゼリーの各層を綺麗に作るには...

  • 白ワインに合う
  • お菓子・デザート

口コミ

全部美味しそう!
2014/11/22by akiko
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