クリスプCrisp（英）
キリっとした酸味がある状態を表現するテイスティング用語。ポジティブな意味合いで使われる。 酸味にも種類があるが、酸の質量が多く感じられ、キレが良く、リフレッシュさせるような味わい。一般的に冷涼な産地の白ワイン等に多く見受けられる。 「クリスプな酸味が心地いい1本。」の様な使い方をする。
UPDATE : 2020/11/13
キリっとした酸味がある状態を表現するテイスティング用語。ポジティブな意味合いで使われる。 酸味にも種類があるが、酸の質量が多く感じられ、キレが良く、リフレッシュさせるような味わい。一般的に冷涼な産地の白ワイン等に多く見受けられる。 「クリスプな酸味が心地いい1本。」の様な使い方をする。
