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グルマン×ワインノムリエの会 vol.24 グランシェフとシニアソムリエによるペアリングの宴 「日本の美味しいx世界のワイン」

テロワールを愛する二人のプロが挑むペアリングの進化。
着席スタイルでお楽しみいただくいつもよりプレミアムな会。
グルマン×ワインノムリエの会 vol.24
グランシェフとシニアソムリエによるペアリングの宴
「日本の美味しいx世界のワイン」

詳細

内容 「ワイン好き」&「日本の美味しい好き」の方に是非お楽しみ頂きたい『グルマン&ワインノムリエの会』
24回目の今回は、特別なゲストソムリエを招き、いつもより少しプレミアムな【着席スタイル】にてコース仕立てでゆっくりとペアリングをお楽しみいただく時間に。

テーマは『日本の美味しい×世界のワイン』
日本各地の食材・新たな生産者と向き合うCROSS TOKYOグランシェフの増山氏と世界各地のワインを熟知するモトックスのシニアソムリエ中塚氏による「ペアリング」の饗宴。
食材は夏にお楽しみ頂きたい食材を増山氏が厳選。「王道」から「!?」までペアリングの楽しみをより深めていただける多彩なワインと共に。
当日は、アミューズとスパークリング、前菜とワイン2種、魚、肉、〆にそれぞれワインをご用意、合計6種のペアリングを、ご説明もゆっくりお聞きいただきながらお楽しみいただけます。
この道一筋のプロの二人も楽しみながら、皆様にご提供させて頂く内容を吟味しております。是非お楽しみにご来訪頂ければと存じます。

なお、ご予約につきましては、先着60名様とさせていただきます。
4名様・5名様でのご予約で1卓でグループ様でお楽しみいただくスタイル。
またワイン好き・美味しいもの好きの交流もお楽しみいただける相席スタイル。
ご予約の際にご希望をお伺いし、お席のご準備、ご対応をさせていただきますので、
ご遠慮なくご相談くださいませ。

【グルマン&ワインノムリエの会】
CROSS TOKYO増山シェフ&ワインおつまみ研究家大橋みちこさんの2名が、日本全国の旬の美味しい食材に敬意をもって創る趣向を凝らした一夜限りの御馳走と、世界の様々な厳選ワインのマリアージュを楽しむレストランイベント
毎回、ワインラバー&グルマン(美食家)の皆様がご参加下さり、日本ならではのワインのある食文化を一緒に楽しみ育む、日頃の食卓でのワインの楽しみ方&日本の食材の可能性も広がる、そんな時間を創造しています。
開催日 2019年8月23日(金)
開催時間 19:30 開場&ウェルカムスパークリングの提供スタート
20時 スタート
22時 終了
場所 CROSS TOKYO
東京都港区赤坂5-4-7 ヘキサゴンビル 10F
http://cross-tokyo.com/
会費 10,000円(税込)
※着席スタイルのペアリングコース ワインは全6種をご用意
定員数 60名様
(※ご予約先着順となります)
その他 主催:M.O.T株式会社
共催:CROSS TOKYO
協力:株式会社モトックス
詳細 会場はこちらより

申し込み方法

お電話または下記URLのフォームより、事前予約を受け付けさせて頂いております。
※ご予約満席になり次第、受付を終了させて頂きます。予めご了承くださいませ。

【お電話でのご予約】
CROSS TOKYO レセプション
TEL:03-5545-5408

【WEBでのご予約】
下記WEBのお問合せフォームよりご予約下さいませ。
お問合せ内容に「ワインノムリエの会参加希望」とご入力の上、【氏名】【かな】と【ご予約人数】を記載頂けますよう、お願いいたします。

※グループ様(4名または5名)で1卓をご希望の場合は、その旨、ご記載を頂ければ幸いです。

http://cross-tokyo.com/contact/

お問合せ先

CROSS TOKYO レセプション
TEL:03-5545-5408



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