モダンフレンチ「コラージュ」鴨・鳩・雉 × ヴォーヌ・ロマネ　スペシャルディナー開催ミッシェル・ノエラ来日メーカーズディナー

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内容	「ジビエ料理」と「ピノ・ノワール」を存分に愉しむ一夜限りのスペシャルディナー開催 19世紀から続くヴォーヌ・ロマネの名門「ミッシェル・ノエラ」より、6代目当主のソフィー・ノエラ氏をお招きし、モダンフレンチ「コラージュ」による特別ディナーを開催いたします。今回のディナーでは、“ヴォーヌ・ロマネ”に焦点を当て、テロワール、格付け、ヴィンテージを比較しながら、この村の神秘を紐解いていきます。料理長松永晋太郎の得意とする、鴨・鳩・雉（キジ）などフランス料理を代表するジビエ料理だけで構成されたコースは、まさに“ピノ・ノワール”のためだけに作られる特別な献立。一夜限りの美食の夜を心ゆくまでご堪能ください。
開催日	2019年10月29日(火)
開催時間	19:00 スタート（18:30受付開始）
場所	コンラッド東京モダンフレンチ「コラージュ」〒105-7337 東京都港区東新橋1-9-1 ℡.03-6388-8745（レストラン予約）
会費	28,000円（税サ別）
対象	一般消費者向け
主催者	コンラッド東京
詳細	https://www.conradtokyo.co.jp/plans/restaurants/event/collage_1910