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めざせワイン知識王！ワインクイズ【中級編】vol.12 ～テイスティングについて～
これであなたもワイン博士！？ワインの知識、雑学、うんちくに関するクイズを5問出題！ 解答は2ページ目で確認してね♪☆毎週月曜更新！☆
by 株式会社モトックス
最終更新日:2016-08-16
目次
ワインに関するクイズを5問出題いたします。
中級編第12回目です。
今回はワインのテイスティングにまつわる問題です。
解答は2ページ目に掲載するので、すぐに答え合わせ出来ますよ♪
ぜひ挑戦してみてください！
【1】ワインの外観からアルコールの強さを判別する方法は？
1. グラスを傾け、ワインの色をみる
2. グラスを掲げ、ワインの透明度をみる
3. グラスの縁の、ワイン液面の厚みをみる
【2】若々しい赤ワインの色の表現で当てはまるものは？
1. ルビー
2. ガーネット
3. レンガ
4. 黄金色
【3】「パワフル」と表現されることが多い赤ワインブドウ品種は？
1. ガメイ
2. シラー
3. ピノ･ノワール
4. ミュスカデ
【4】オフ・フレーヴァー（不快臭）のひとつ「ブショネ」の原因とは？
1. 酸化劣化
2. 再醗酵
3. 腐敗酵素
4. コルクのカビ
【5】テイスティイングコメントの表現とされる「フィネス」の意味はどれ？
1. 力強さ
2. 溌剌さ
3. 繊細さ
4. 穏やかさ
解答は2ページ目へ→
2ページ目で解答いたします！
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