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ブルーノ・ジャコーザ
バルベーラ・ダルバ

完熟したカシスやはち切れそうなチェリーの果実香、チョコレートや珈琲のニュアンスがあります。タンニンは細かく滑らかで、旨味たっぷりの果実の風味と酸とのバランスが素晴らしいです。

イタリア

ワイン情報

ワイナリー名 ブルーノ・ジャコーザ
ワイン名 バルベーラ・ダルバ
年号 2018
品番 614355
原産地/地方/地区/村 イタリア / ピエモンテ
品質分類・原産地呼称 バルベーラ・ダルバD.O.C. 格付
価格帯 ラグジュアリークラス 種類 スティルワイン
味わい フルボディ
ぶどう品種 バルベーラ 100% アルコール度 15.00%
飲み頃温度 16℃ 容量 750ml
樹齢 15-20 年間生産量 25000
醗酵 ステンレスタンク/約21日間マセラシオン/香りを活かすため、最高28℃で醗酵 熟成 ステンレスタンクで短期間熟成後、オーク樽熟成 12-14カ月(55HLと110HL)/瓶熟成 2カ月以上
ビオ農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

口コミ

まだ堅いですが、開くと凄いです!2日目!
2014/12/11 by ピノ

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