シャトー元詰
シャトー・ヴュー・ロンダ
サン・テステフから西に3キロ程の場所にあるシサックに位置するシャトー。1980年から続く家族経営のシャトーです。柔らかい果実味と滑らかなタンニンが楽しめ、飲みやすい一本です。
ワイン情報
| ワイナリー名 | シャトー元詰 | ||
|---|---|---|---|
| ワイン名 | シャトー・ヴュー・ロンダ | ||
| 年号 | 2011 | ||
| 品番 | 616799 | ||
| 原産地/地方/地区/村 | フランス / ボルドー メドック | ||
| 品質分類･原産地呼称 | A.O.C.オー・メドック | 格付 | |
| 価格帯 | カジュアルクラス | 種類 | スティルワイン |
| 色 | 赤 | 味わい | フルボディ |
| ぶどう品種 | メルロー 60%/カベルネ・ソーヴィニヨン 35%/プティ・ヴェルド 5% | アルコール度 | 12.50% |
| 飲み頃温度 | 17℃ | 容量 | 750ml |
| 樹齢 | 20 | 年間生産量 | 23000 |
| 醗酵 | ステンレスタンク | 熟成 | オーク樽12カ月(仏産､新樽比率30%､225L) |
| ビオ農法 | オーガニック認定機関 | ||
| ワイン･スペクテーター得点 | ワイン･アドヴォケイト得点 | ||
| コンクール入賞歴 | - | ||
| 国内ワイン誌評価暦 | - | ||
| 海外ワイン専門誌評価歴 | - | ||
| インポーター名 | 株式会社モトックス | ||
このワインに合うレシピ
by 大橋 みちこ豚肉ときのこと春菊のオイスターソース炒め
熟したベリーやカシスの香りや果実味が、オイスターソースの甘味とマッチ。ワインにハーブのような清々しい香りもあるので、春菊...
- 野菜のおかず
- お肉のおかず
by 大橋 みちこラムチョップのクミンソテー ミントヨーグルトソース
ワインの凝縮した果実味は、ラム肉の濃厚な旨味や脂の甘みと相性抜群。ハーブやクミンが余韻に香り、心地よいマリアージュ。
- お肉のおかず
by 田邉貴昭ルーロー飯
- お肉のおかず
by 大橋 みちこささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ
これに合わせたいのは、程よくフルーティーな果実味としっかりとした酸味を感じられる辛口白ワイン。 エスニック風の味付けには...
- 野菜のおかず
- お肉のおかず
by 石井 瞭肉肉ポテトサラダ
- 野菜のおかず
- お肉のおかず
by 石井 瞭ニラと春キャベツの回鍋肉
- 野菜のおかず
- お肉のおかず
