今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

シャトー元詰
シャトー・ペデスクロー

メドック格付けポイヤック5級。2013年からエマニュエル・クルーズ氏が参画し、新たなオーナーのもと大規模な設備投資が行われ、飛躍的に品質が向上した注目のシャトーです。

フランス

ワイン情報

ワイナリー名 シャトー元詰
ワイン名 シャトー・ペデスクロー
年号 2019
品番 616925
原産地/地方/地区/村 フランス / ボルドー オー・メドック ポイヤック
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ポイヤック 格付 メドック 第5級格付
価格帯 ラグジュアリークラス 種類 スティルワイン
味わい フルボディ
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/カベルネ・フラン アルコール度 14.00%
飲み頃温度 17℃ 容量 750ml
樹齢 年間生産量
醗酵 熟成
ビオ農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 93-95
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 (2019)「ジェームス・サックリング」 94-95点
インポーター名 株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

ささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

by 大橋 みちこささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

これに合わせたいのは、程よくフルーティーな果実味としっかりとした酸味を感じられる辛口白ワイン。 エスニック風の味付けには...

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず

新着記事

新着記事をもっと見る

ワインにあうレシピ

ワインにあうレシピをもっと見る