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ザ・アイス・ハウス・ワイナリー

モンドセレクション3度の最優秀金賞受賞 アイスワイン専門ワイナリーの手がけるグレートバリューシリーズ

生産者の肩書 オーナー醸造家 ジェーミー・マクファーレン氏
所在地 14778 Niagara River Parkway Niagara On The Lake, Ontario Canada L0S 1J0
ワイナリーHP http://www.theicehouse.ca/index.html
国/地域 カナダ カナダ/オンタリオ
インポーター 株式会社モトックス

オンタリオ州で2軒だけしかないアイスワイン専業ワイナリー


世界で最も有名なアイスワインの造り手、ジェイミー・マクファーレン渾身のブランド。

● ぼってりしない、現代的なフレッシュな果実味溢れるアイスワイン!
口の中でリフレッシュさせてくれる独特のスタイル。食事の前のアパタイザーとして、また食後酒やカクテルとして他には真似できない上質な味わいお楽しみ下さい。

2005年元オンタリオ州ワイン醸造・栽培協会会長、カナダを代表する醸造家ジェイミー・マクファーレン氏によって設立。
コートドールのユベール・ラミーで修行を積み、83年にはナイアガラ産初の商業用アイスワインの醸造に携わりました。
25年以上に及ぶ経験と類まれなる感性を持つジェイミー。
初ヴィンテージの05年からいきなりモンドセレクションで最優秀金賞を受賞。
カナダ最高峰のアイスワインハウスとして世界各国から注目を集めます。
蔵ではアイスワインの醸造だけにこだわり年間わずか3000cs程の良質なワインを産み出します。
醸造所

可愛い白クマが目印!(北極星がモチーフ!)

ポラリス(北極星)は古から旅人が道しるべとして利用してきた重要な正座。
今日では、「大切な人のもとに迷わずにたどり着く」といった意味も含めロマンティックな正座として人々の憧れになっています。

この正座をモチーフにしたラベルデザインには、そんな素敵なメッセージが込められているのです。
ラベルのイメージ

3度のモンドセレクション最優秀金賞受賞ワイナリー

モンドセレクション最優秀金賞
■カベルネ・ソーヴィニヨン06
■ヴィダル アイスワイン レセルバ06
■ヴィダル アイスワイン 05

モンドセレクション 金賞
■ヴィダル アイスワイン 06

ロンドンインターナショナルワイン&スピリッツ2011 銀賞
■シグネチャー・シリーズ 08 

ワイン

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:赤ワイン:白ワイン:ロゼ
ワイン名 年代 容量 種類 価格帯
ノーザン・アイス ヴィダル アイスワインノーザン・アイス ヴィダル アイスワイン 2016 375ml ラグジュアリークラス
ノーザン・アイス シグネチャー・シリーズ カベルネ・フラン アイスワインノーザン・アイス シグネチャー・シリーズ カベルネ・フラン アイスワイン 2014 200ml ラグジュアリークラス
ノーザン・アイス シグネチャー・シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン アイスワインノーザン・アイス シグネチャー・シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン アイスワイン 2013 200ml ラグジュアリークラス

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