ザ・アイス・ハウス・ワイナリー(カナダ)

カナダオンタリオ ザ・アイス・ハウス・ワイナリー モンドセレクション3度の最優秀金賞受賞 アイスワイン専門ワイナリーの手がけるグレートバリューシリーズ
14778 Niagara River Parkway Niagara On The Lake, Ontario Canada L0S 1J0

1.オンタリオ州で2軒だけしかないアイスワイン専業ワイナリー
2.可愛い白クマが目印！（北極星がモチーフ！）
3.3度のモンドセレクション最優秀金賞受賞ワイナリー

オンタリオ州で2軒だけしかないアイスワイン専業ワイナリー

写真:醸造所

世界で最も有名なアイスワインの造り手、ジェイミー・マクファーレン渾身のブランド。

●　ぼってりしない、現代的なフレッシュな果実味溢れるアイスワイン！
口の中でリフレッシュさせてくれる独特のスタイル。食事の前のアパタイザーとして、また食後酒やカクテルとして他には真似できない上質な味わいお楽しみ下さい。

2005年元オンタリオ州ワイン醸造・栽培協会会長、カナダを代表する醸造家ジェイミー・マクファーレン氏によって設立。
コートドールのユベール・ラミーで修行を積み、83年にはナイアガラ産初の商業用アイスワインの醸造に携わりました。
25年以上に及ぶ経験と類まれなる感性を持つジェイミー。
初ヴィンテージの05年からいきなりモンドセレクションで最優秀金賞を受賞。
カナダ最高峰のアイスワインハウスとして世界各国から注目を集めます。
蔵ではアイスワインの醸造だけにこだわり年間わずか3000cs程の良質なワインを産み出します。