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ぶどう品種
シャルドネ 100%
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- ワイナリー名
- セレシン・エステイト
- ワイン名
- セレシン・エステイト シャルドネ
- 年号
- 2019
- 品番
- 615613
- 原産地/地方/地区/村
- ニュージーランド / サウス・アイランド マールボロ
- 品質分類・原産地呼称
- マールボロG.I.
- 価格帯
- スーペリアクラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 白
- ぶどう品種
- シャルドネ 100%
- アルコール度
- 12.50%
- 飲み頃温度
- 12℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 18
- 年間生産量
- 14592
- 醗酵
- 房ごとプレスし、24時間低温下で保管し、50%はラッキングしフレンチオーク樽/パンチョンへ移、残り50%はステンレスタンクにて醗酵(天然酵母)、MLF
- 熟成
- フレンチオーク樽 (新樽5%)とステンレスタンクにて10カ月熟成し、アッサンブラージュ後ボトリング。
- ビオ農法
- ビオディナミ / ビオロジック
- オーガニック認定機関
- (ビオディナミ)Demeter (ビオロジック)Bio-Gro
- インポーター名
- 株式会社モトックス
味わい・香り
味わい
辛口
香り
リンゴ/ライチ/洋ナシ/バナナ/キンモクセイ/シナモン
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-
香り
-
リンゴ
ライチ
洋ナシ
バナナ
キンモクセイ
シナモン
ワイナリー
「マールボロ」地区の自然派ワインのパイオニア的生産者
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