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ぶどう品種
ピノ・ノワール 100%
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- ワイナリー名
- マウント・エドワード
- ワイン名
- マウント・エドワード ピノ・ノワール
- 年号
- 2019
- 品番
- 619008
- 原産地/地方/地区/村
- ニュージーランド / サウス・アイランド
- 品質分類・原産地呼称
- セントラル・オタゴG.I.
- 価格帯
- ラグジュアリークラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 赤
- 味わい
- ミディアムボディ
- ぶどう品種
- ピノ・ノワール 100%
- アルコール度
- 14.00%
- 飲み頃温度
- 15℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 20
- 年間生産量
- 12000
- 醗酵
- 20%全房使用、破砕分は5日間のコールドソーク、自然発酵(天然酵母)10日間、マセレーション5日間
- 熟成
- フレンチオーク樽12カ月(228l/新樽15%)、ステンレスタンクで6カ月
- ビオ農法
- ビオロジック
- オーガニック認定機関
- Bio-Gro
- インポーター名
- 株式会社モトックス
味わい・香り
味わい
ミディアムボディ
ワイナリー
「モダン」セントラル・オタゴのパイオニア
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