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ぶどう品種
ピノ・ノワール 100%
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- ワイナリー名
- ドメーヌ・アルベール・マン
- ワイン名
- アルザス ピノ・ノワール グラン・アッシュ
- 年号
- 2021
- 品番
- 619604
- 原産地/地方/地区/村
- フランス / アルザス
- 品質分類･原産地呼称
- A.O.P.アルザス
- 価格帯
- プレミアムクラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 赤
- 味わい
- フルボディ
- ぶどう品種
- ピノ・ノワール 100%
- アルコール度
- 13.00%
- 飲み頃温度
- 15℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 50
- 醗酵
- ステンレスタンク オーク樽にてマロラクティック醗酵
- 熟成
- オーク樽熟成 17カ月(新樽16%、228L)
- ビオ農法
- ﾋﾞｵﾃﾞｨﾅﾐ / ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ
- オーガニック認定機関
- (ﾋﾞｵﾃﾞｨﾅﾐ)Biodyvin (ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ)Ecocert
- インポーター名
- 株式会社モトックス
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味わい・香り
味わい
フルボディ
ワイナリー
【クリーンな自然派】×【アルザスの伝説的スター】 マルセル・ダイス、ウンブレヒト、トリンバックと並びパーカー5ツ星の蔵！ ★ポイント★ １,「クリーンな自然派」 ２, 圧倒的評価！ ３, 優しくクリアな味わい
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口コミ
余韻の香りが素晴らしい！イチゴのコンポートを乗せたトーストを食べているみたい。
果実味タイプ！
華やかに広がる赤果実味が、酸味とミネラル感によってより香り高く味わい深くなっています！
イメージはシャンボールのグランクリュ。
アルザスはかつて薄いピノノワールしか存在しなかった土地ですがここのピノノワールは別次元です。ブルゴーニュのグランクリュクラスのワインを味わえるアルザスワイン、と言ったとこでしょうか。
エキス分もしっかりあり、ビオディナミで造られるピノはとてもアルザスで造られていると思えないレベルです。
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