イタリア ピエモンテ

ドルチェット・ダルバ

ドルチェット・ダルバ
スティルワイン

紅茶のような芳香が特徴的。カシスや黒コショウ、清涼感のある杉のような印象もあります。滑らかでしっとりした質感で、黒果実の風味に加え、しまりのある酸とミネラルがあります。

みんなの評価

  • 4.34

ぶどう品種

ドルチェット 100%

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  • ワイナリー名
    ブルーノ・ジャコーザ
  • ワイン名
    ドルチェット・ダルバ
  • 年号
    2023
  • 品番
    620751
  • 原産地/地方/地区/村
    イタリア / ピエモンテ
  • 品質分類・原産地呼称
    ドルチェット・ダルバD.O.C.
  • 価格帯
    ラグジュアリークラス
  • 種類
    スティルワイン
  • ぶどう品種
    ドルチェット 100%
  • アルコール度
    13.00%
  • 飲み頃温度
    16℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    15-20
  • 年間生産量
    18000
  • 醗酵
    ステンレスタンク/約10日間のマセラシオン/香りを活かすため、25℃で醗酵/主醗酵後、ステンレスタンクにてMLF
  • 熟成
    ステンレスタンク4カ月
  • インポーター名
    株式会社モトックス

味わい・香り

味わい

フルボディ

香り

ブルーベリー/ブラックベリー/ブラックチェリー/ドライプラム/バラ/スミレ

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  • 香り

    • ブルーベリー

      ブルーベリー

    • ブラックベリー

      ブラックベリー

    • ブラックチェリー

      ブラックチェリー

    • ドライプラム

      ドライプラム

    • バラ

      バラ

    • スミレ

      スミレ

ワイナリー

時に「バローロのロマネ・コンティ」と評される、バローロの最高峰

口コミ

  • 滑らかなチャーミングできれいな果実味が魅力的なジャコーザ。2日目がさらに素晴らしい!

  • 食べても美味しい葡萄だそうです!
    普通のドルチェットはざらつきがあるそうなのですが、ジャコーザのは流れるように入っていきます!
    スパイシーさや赤果実味が豊か、酸は穏やかなので親しみやすいです!

  • 2日目が素晴らしく美味しかった!

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公開日 :
2023/12/13
更新日 :
2024/11/21

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