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スイス ドイチュシュヴァイツ
ヴァイングート・ロマン・ヘルマン
- Hinterdorf 6 CH-7306 Fl?sch Switzerland
グラウビュンデンの地で4代続く家族経営のワイナリー
写真:ワイナリー
ドイツ語圏グラウビュンデンの地に根付く家族経営のワイナリーで、4世代目のロマン・ヘルマン氏が現在ワイナリーを運営しています。
この地では古くからワインづくりが行われていました。実際にいつ頃からなのかは記録にありませんが、曽祖父レオンハルトの代にはすでに農業の傍ら、ワイン造りに励んでいました。1930年頃にはピノ・ノワール、1975年にはリースリング・シルヴァーナーとピノ・グリ、そしてコンプリターが加わり現在のワイナリーの基礎が築かれました。
今日のワイナリーは、1982年ロマン・ヘルマン氏の両親であるペーター&ローズマリーによって建設されました。夫婦は、常に新しいことに挑戦し、醸造上の新しい試みや他のブドウ品種にも手を広げます。ロマン・ヘルマンはグラウビュンデンで初めてソーヴィニヨン・ブランを栽培したワイナリーでもあります。
現在は、岩が多く勾配が非常に大きい6ヘクタールの畑を所有。
ロマン・ヘルマン氏によって運営されています。
経験と情熱を持つ若きオーナー醸造家
写真:オーナー醸造家：ロマン・ヘルマン氏
1987年誕生。
2006年にワインメーカーの見習いを終えた後、海外の有名ワイナリーに滞在。
・ニュージーランド、フロム・ワイナリー：10カ月
・アメリカ、オレゴン州のウィラ・ケンジー・エステート：11カ月
・ドイツ、ファルツのヴァイングート・フリードリヒ・ベッカー：3カ月
・南アフリカのクレアシオン・ワインズ：3カ月
2010年秋、ドイツのヴァインスベルクにある州立ブドウ栽培・醸造研究所でワイン技術者としての研修を開始し、2013年に優秀な成績で修了。
2017年1月より、現在の ヴァイングート・ロマン・ヘルマンを経営。
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