ノーズ

Nose（英）

テイスティング用語

テイスティングの際に鼻で感じた香りの事を、ノーズと言う。最初に感じた香りの表現でよく使われる「トップノーズ」は便利な言葉。

ワンポイント！

「（このワインは）とても力強いノーズで、カシスやブラックベリーといった黒系の果実を想わせる」といった使い方をされる。

• 別名

  香り,アロマ

• 関連ワード

  テイスティング

• 更新日

  2023-01-28

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