マカブー

Maccabeu（仏）

ブドウ品種

フランス、ラングドック＆ルーション地方で栽培されている白ブドウ品種。スペインでは、マカベオ、ビウラとも呼ばれる。

しっかり完熟させると花の様な特徴が出やすいが、早めに収穫し、酸をともなった爽やかなスタイルとして使われる事も多い。

• 別名

  マカベオ,ビウラ

• 関連ワード

  ラングドック＆ルーション

• 更新日

  2022-09-13

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