酸化防止剤

Antioxidant（英）

栽培・醸造用語

ワインの酸化を防ぐ為に添加されるもので、亜硫酸塩（二酸化硫黄）、ビタミンCなどがある。

• 類似表現

  亜硫酸塩

• 関連ワード

  亜硫酸塩、ビタミンC、二酸化硫黄、SO2、酸化

• 更新日

  2022-11-09

関連ワード