ALTERNATIVE FRANCE.

詳細

• 内容

  ワイン伝統国の代表格と言えばフランスですが、この10数年で環境の変化・ワインメイキングの発展と共に世界中で魅力的なワインがリリースされる様になったのは皆様もご周知の所。 それでも尚、フランスの持つ魅力はワインラヴァーだからこそ、であるから故に代わりの効かないものでもあるでしょう。 この講座ではマーケティングや政治を極力抜きにして、フランス外の国から講師のこれまでの経験を通して味わい、ヒストリー共に語りたくなるような世界に通ずるクオリティの「美味しい」ワインを紹介してゆきます。そこにはピノ・ノワールやシャルドネはもちろん、ノーマークだった品種も登場するかもしれません。そのワインの葡萄が生育された環境～ワインメイキングについてフォーカスし専門性を持った講義として進めてゆきたいと思います。
  
  ＜講座をお勧めする人＞
  ワイン好き 新しいもの好き　人間好き
  ワインスクールの受講経験は必要ありませんが、ワインに関しての基礎知識があった方が楽しめる講義になっています。
  
  ＜講座の進め方＞
  講義の前半1時間は供出ワイン毎に沿った講義。後半1時間はテイスティングになります。
  
  ＜提供ワイン＞
  白ワイン、赤ワイン、(スパークリングワイン) による合計6種類
  
  ＜講師からのメッセージ＞
  非常に主観の強い講座内容ですが「美味しい」ワインとはどんな要素を持っているだろうか。とよく考えます。 プロフェッショナルである以上、トレンドや話題性を素通りする訳にはいきませんが、それらを情報として持った上で知識と経験をフルに使った内容にしたいと思います。パッションとユーモアを肴に、楽しくて身になる講義になりますように。
  

• 開催日

  2023年10月29日(日)

• 開催時間

  15:00~17:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  11,000円（税込）
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：若山程映
  

• 詳細

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