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東京都
2024年1月17日(水)
歴史で巡るワイン〜中世ヨーロッパの食とワイン・1〜中世初期における食文化とワイン消費
※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
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詳細
内容
「歴史を知ると未来が見える」
歴史を知ることで、見えてくるものはたくさんあります。
グラスの中の「今」を切り取るだけではなく、これまでそのワインが辿ってきたストーリーを知ることで、その美味しさは何倍にも膨らむものです。
今回のテーマは、「中世ヨーロッパの食とワイン」。
千年にわたる中世という時代は、キリスト教の価値観が中心となって流れていきました。
その中で、人々がどのように食文化を形成し、ワイン産地がどのように成立していったのかを、フランスの産地を中心に二回に分けてお話していきます。
前編の今回は、中世初期を中心に、当時の食文化と人々の生活、ワインというものがどのような立ち位置にあったのかなどを考えていきましょう。
ちょっとしたワインのトリビアを身に付けるつもりで、ゆったりとワインを飲みながら参加してくださいね!
<提供ワイン>
テーマに沿ったワイン3〜4種
<講師からのメッセージ>
教科書的な歴史はちょっと苦手…という方も大丈夫!
西洋史に精通した講師が、基本的な歴史の流れをおさえながら進めていきます。ワイン片手に、楽しく歴史を学びましょう。ワインの知識をさらに深めたい方はもちろん、資格試験対策でカタカナの暗記に疲れた方にもおすすめです。
開催日
2024年1月17日(水)
開催時間
19:00~21:00
開催場所
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
会費
7,700円(税込)
主催者
アカデミー・デュ・ヴァン
その他
講師:蜂須賀 紀子
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詳細
- 公開日 :
- 2023/09/07
- 更新日 :
- 2023/09/07
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渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
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『 ~進化した正宗四川と伝統を味わう~ 春の賞味会』
■四川豆花飯荘(シセントウホァ)東京店
住所:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング6F
電話番号:03-3211-4000
営業時間:[月~土] 11:00~15:00(L.O. 14:30)/17:00~23:00(L.O. 22:00)
[日 ・ 祝] 11:00~15:00(L.O. 14:30)/17:00~22:00(L.O. 21:00)
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シエリートリンド バーアンドグリル
〒105-7503 東京都港区海岸1-7-1 東京ポートシティ竹芝 3階
https://maps.app.goo.gl/f9J1aaW1egofvYmZ8
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2025年4月24日(木)
ドイツワイン王子のドイツワイン最高!ワインをもっと楽しもう!
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
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