【正規インポーター共催】「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」のワインで探るブルゴーニュ地区編※お土産ワイン付き

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• 内容

  お土産ワイン（「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　4,600円）付き！
  
  ブルゴーニュ ワインの基礎を学び、理解を深めるための講座です。
  ブルゴーニュ委員会公認ブルゴーニュワインエデュケーター(日本人初、3名の内の一人)である楠田卓也氏が、そのエッセンスをお伝えします。
  
  1980年代には、ブルゴーニュ ワインはドメーヌものを探れと言われましたが、これからはネゴシアンの時代と予想しています。そのネゴシアンもピンからキリまでありますが、高品質なブルゴーニュ ワインの3大ネゴシアンの一つ「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」のワインでブルゴーニュを探ります。
  
  今回の地区編では、ブルゴーニュの全体的な基礎知識をお伝えし、地区ごとのワインを味わいながら、その違いをうむテロワールの解説を行います。多くの地区、村、畑のワインを手がける「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」のラインナップから、各地区の個性が発揮されたワインでブルゴーニュの多彩な魅力を味わい尽くしましょう。さらに、ご自宅に帰ってからも楽しめるお土産ワインもご用意しております。
  
  【テイスティング６アイテム】※価格は全て税抜となります。
  ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン　シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードン（シャブリ）　2022　¥5,200
  メゾン・ジョゼフ・ドルーアン　ムーラン・ナ・ヴァン（ボージョレ）　2021　¥4,000
  メゾン・ジョゼフ・ドルーアン　サン・ロマン（ボーヌ）　2021　¥5,800
  メゾン・ジョゼフ・ドルーアン　サン・ヴェラン（マコネ）　2021 ¥4,500
  メゾン・ジョゼフ・ドルーアン　サヴィニ・レ・ボーヌ クロ・デ・ゴドー　（ボーヌ）　2020 ¥7,200
  メゾン・ジョゼフ・ドルーアン　ジュヴレイ・シャンベルタン（ニュイ）　2021　¥15,000
  
  【お土産ワイン】※価格は税抜となります。
  「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021　¥4,600
  
  ＝メゾン・ジョゼフ・ドルーアン＝
  1880年、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌにブルゴーニュの優れたワインのみを製造、販売することを目的として創立。
  以来140年間以上家族経営にこだわり、創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を貫きワインを造っています。
  
  自社畑はコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズとブルゴーニュ地方全域にあり、その広さはブルゴーニュ最大規模を誇っています。
  
  また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られています。
  
  1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。
  2007年には全自社畑にビオディナミ農法が導入されました。
  
  一方で1988年、アメリカ・オレゴン州のウィラメットバレーに葡萄畑を購入。
  オレゴンのピノ・ノワールのポテンシャルにいち早く気づき、ワイナリー「ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン」を設立しました。
  この素早い行動は、ワイン業界に驚きを与える存在となりました。
  
  伝統と最新技術が融合して生み出された、偉大かつ繊細なワインは、世界の3ツ星レストランを始め、世界中のワイン愛好家から絶賛されています。
  真のブルゴーニュスタイルを貫く生産者として「ブルゴーニュの誇り」と称されています。
  

• 開催日

  2024年9月28日(土)

• 開催時間

  16:00~18:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  11,000円（税込）
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：楠田卓也
  

• 詳細

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