日本初上陸 カティアール・ヴィンヤード＆シャトー・スミス・オー・ラフィット ディナー

ボルドーのシャトー・スミス・オー・ラフィットが、カリフォルニア・ナパ・ヴァレーに所有するカティアール・ヴィンヤードのワインの日本初上陸を記念して、特別なディナーを開催いたします。

当日は、スミス・オー・ラフィットよりエクスポート・マネージャーのルドヴィック・フラダン氏を迎え、ワインの説明を交えながら、ウルフギャング・ステーキハウス様の肉料理を中心としたコースと、ナパ・ヴァレーとペサック・レオニャンの両ワイナリーのワインをご堪能いただきます。

ボルドーで培った伝統とノウハウを活かしたワインメイキングを、ナパ・ヴァレーの地で余すところなく発揮した味わいを、是非ご堪能ください。


カティアール・ヴィンヤードについて

カティアール・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーに位置し、ボルドーのシャトー・スミス・オー・ラフィットを所有するカティアール家によって所有されています。このワイナリーは、高品質に焦点を当て、ラザフォードの丘陵地帯の有名なブドウ畑から少量生産のワインを手掛けています。主にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フランなどのボルドー品種を栽培していますが、ボルドーワインを再現するのではなく、ナパヴァレーの独特なテロワールを表現することに重点を置いています。


シャトー・スミス・オー・ラフィットについて

シャトー・スミス・オー・ラフィットは、ボルドーのペサック・レオニャンにある名門ワイナリーで、環境に配慮した有機農法とバイオダイナミック農法を実践しています。赤ワインや白ワインは力強さとエレガンスを兼ね備え、長期熟成が可能です。また、ロバート・パーカーから100点を獲得したこともあり、世界的な評価を受けています。ワインは自然環境を尊重し、持続可能な農業に重点を置いた生産が特徴です。



提供ワイン（予定）

シャトー・スミス・オー・ラフィット・ブラン 2021
プティ・オー・ラフィット・ルージュ 2017
シャトー・スミス・オー・ラフィット・ルージュ 2016
シャトー・スミス・オー・ラフィット・ルージュ 2010
ホラ／カティアール・ヴィンヤード 2020
ファウンディング・ブラザーズ／カティアール・ヴィンヤード 2020
カティアール・ヴィンヤード／カティアール・ヴィンヤード 2020


日時：2024年11月17日(日)
18:30 ドアオープン
19:00 開演


料金：28,000円（税サ込）

会場：ウルフギャング・ステーキハウス六本木店
東京都 港区 六本木 5-16-50 六本木デュープレックスM's 1F

※食材手配の都合上、キャンセルは11月11日(月)までは無料、それ以降は100%頂戴いたします（代理の方を立てていただくことは可能です）
※アレルギーや苦手な食材がございましたら、お申込みの際備考欄にご記入ください。

2024年11月17日(日)

18:30 ドアオープン
19:00 開演
21:00 閉演

ウルフギャング・ステーキハウス 六本木店
東京都港区六本木５丁目１６−５０ デュープレックスM's 1F

\28,000(税サ込)

12名

一般消費者向け

セパージュ株式会社

セパージュ株式会社
担当：秋元
akimoto@cepages.jp