-
東京都
2022年10月15日(土) 11月5日(土) 11月26日(土)
テイスティングの「カギ」~自分のテイスティングを見直そう~
※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
-
詳細
内容
「バラの香りがする」と聞いた後にワインを嗅ぐとバラの香りがするのに、言われるまではその香りに気づかない。
自分ではなんとなく分析できていると思っているのに、実際にブラインドテイスティングをしてみると正解には殆どたどり着けない…
それは「カギ」となる、テイスティングの手順、感じ方、分析の仕方が間違っているのです。似ている香りの分別、嗅ぎ取る順番、味わいでチェックするポイント、総合分析…正しくできていますか?
また分析の「カギ」となる、品種の特性、産地の特徴をしっかり理解できていますか?過去の情報にしがみついていては、進化するワインたちから遠ざかるばかりです。
間違った方法でいくら頑張ってもテイスティング能力は向上しません。正しい分析手法を固め、知識を整理し、実践することでテイスティング能力を高めていきましょう。
授業は基本的にブラインドテイスティングで進めていきます。
担当講師がJ.S.A.第8回ワインエキスパートコンクール優勝・第6回準優勝、J.S.A.ブラインドテイスティングコンテスト準優勝1回・開催した5回中3回も決勝に進出しているのは、決して運の強さだけではないのです。
正しい手順、分析の仕方のコツ、地域の特性をお教えします。
認定試験の受検を検討している方はもちろん、資格は持っていてもテイスティングに自信のない方、また各地のワインの情報のブラッシュアップにもお勧めです。
開催日
2022年10月15日(土) 11月5日(土) 11月26日(土)
開催時間
第1回
2022/10/15 (土) 12:00~14:00
第2回
2022/11/05 (土) 12:00~14:00
第3回
2022/11/26 (土) 12:00~14:00
開催場所
東京都渋谷区神宮前5丁目53番67号 コスモス青山ガーデンフロア
会費
26,400円(税込) 1回あたり8,800円(税込)×3回
定員数
14 名
主催者
アカデミー・デュ・ヴァン
その他
株式会社アカデミー・デュ・ヴァン
-
詳細
お申し込み方法
お申し込み方法詳細
お問い合わせ先
-
-
お問合せ先詳細
-
株式会社アカデミー・デュ・ヴァン
-
- 公開日 :
- 2022/07/20
- 更新日 :
- 2022/11/18
関東のおすすめイベント
-
-
東京都
2024年5月6日(月)
東京BBQワイン会〜お台場でプレミアムBBQとワインイベント〜
都会の農園バーベキュー広場
〒135-0064東京都江東区青海1-1-10
ダイバーシティ東京プラザ屋上
-
-
東京都
2024年5月10日(金)
【生産者セミナー】日本を世界の銘醸地に ~シャトー・メルシャンの安蔵光弘氏が語る日本のテロワール 長野編~
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
-
-
東京都
2024年5月11日(土)
チーズブラッシュアップSeries 2 拘りあるチーズを食べよう
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
-
-
東京都
2024年5月11日(土)
おとなじかんのワイン会〜大人気企画復活!!ブラインドテイスティングワインパーティー
addwine (アドワイン)
Location (東京都中野区東中野4-4-3 山内ビル 1F)
エリア別ワインイベント一覧
-
北海道エリアイベント一覧
-
東北エリアイベント一覧
-
関東エリアイベント一覧
-
中部エリアイベント一覧
-
関西エリアイベント一覧
-
中国エリアイベント一覧
-
四国エリアイベント一覧
-
九州・沖縄エリアイベント一覧
-
海外エリアイベント一覧
-
オンラインエリアイベント一覧
お気に入りに登録しました
閉じる
口コミ
もっと見る