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マッサル・セレクションMassal selection(英)

  • 類似表現:セレクション・マッサル
  • 関連ワード:クローンセレクション

畑のブドウ樹から優れた樹を何種類か選び、台木に接ぎ木して育てていく方法。自分の畑に合った優秀な樹が代々継続して畑で育っていくというメリットがある。ポイントとしては1種類ではなく、いくつかの種類の多面的に優れた苗木を残していく事。

ワンポイント!

時代によって求められるワインのスタイル、気候にあったブドウの樹も違う為、先々の事も考えながら行う必要がある。

  • 更新日:2018/12/10

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