ブルゴーニュ　黄金の中世から現代まで歴史文化とブルゴーニュの奥深さを探る

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• 内容

  ＜講座概要＞
  世界中の人を虜にするブルゴーニュ。
  
  ブルゴーニュの魅力は、ただワインがおいしいだけではなく、歴史、文化、人々の努力が様々に融合して醸成されます。この地にワインが伝来したといわれる西暦200年ころから現代にいたるまで、常に生活と文化の中心にワインがありました。
  
  偉大なワインも数多くありますが、究極のグランクリュだけではなく、様々な地区・村や畑がモザイクのように存在し、多様性と個性が際立つ、新しい発見に常に驚かされます。
  
  ブルゴーニュ専門講座というと雑誌の高得点ものやマニア的レア・ワインばかりが取りざたされがちですが、それだけでなく現地で評価されているカリテ・プリ（お買い得）やストーリー性のある手づくり感あふれるワインを紹介します。
  
  ブルゴーニュ委員会公認講師である内池が、最も新しい話題から、ブルゴーニュの黄金時代中世の歴史に至るまでをご紹介して、敬愛するこの地のワインの深みを皆さんと楽しく探る、そんな講座にしたいと思います。
  
  ワイン単体だけではなく、そのワインが生まれてくる歴史・文化・宗教・観光など様々な観点を交えながら、ブルゴーニュの多様性を毎回旅するように巡ります。そんな旅先案内人として、内池がお話を紡いでいけるように考えています。そして、そのテーマの中から素晴らしいワインを上から目線ではなく、皆さんとともに発見していく、そんな形で和やかに進めていきたいです。
  
  ＜講座をお勧めする人＞
  ワイン好きでフランスの歴史文化に興味がある方
  スタンダードクラスのブルゴーニュワインを極めたい方
  
  ＜講座の進め方＞
  座学と関連するワインのテイスティング
  
  ＜講師からのメッセージ＞
  楽しくブルゴーニュワインの本質に触れてみましょう
  
  ＜カリキュラム＞
  第1回　ブルゴーニュの基礎知識と最新情報
  第2回　中世修道院とブルゴーニュのクリマ
  第3回　英仏百年戦争とブルゴーニュ公国
  第4回　今注目したいシャロネーズ
  第5回　ブルゴーニュ・ロゼとニュイ地区の白
  第6回　ジュヴレイとその周辺
  

• 開催日

  2023年4月21日(金) 5月19日(金) 6月16日(金) 7月21日(金) 8月18日(金) 9月15日(金)

• 開催時間

  19:00~21:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  

• 会費

  85,250円（税込） 全6回
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：内池直人
  

• 詳細

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