詳細
| 内容 | <講座概要＞ ジャーマンワインアカデミーはドイツワインの新たな資格認定制度で、年々進化を遂げるドイツワインの最新情報を広めることを目的に発足しました。 ビギナー、アドバンス、エキスパートの3段階からなり、各資格ごとに試験に合格すると認定証とバッジが授与されます。バッジが3つ揃うとドイツ国旗の色が揃いますのでぜひ3段階コンプリートを目指してみてください！ ＜講座をお勧めする人＞ ドイツワインについてさらに深く知りたい方。多くの種類のドイツワインをテイスティングしてみたい方。 ＜講座の進め方＞ 第1回＆第2回 講義：1時間30分 テイスティング：1時間 第3回 講義：約1 時間 ポイント復習：約1時間 試験 選択式20問（20分） ＜提供ワイン＞ 第1回＆第2回 ドイツワイン6種 ※第3回は試飲はありません。試験も筆記のみ。 ＜講師からのメッセージ＞ 今大きな注目を集めているドイツワイン。 甘口の白ワインというイメージが強いですが、実はスパークリングから辛口の白ワイン、赤ワインからロゼワインまで様々なスタイルが造られています。この講座ではそれら様々なスタイルのテイスティングも含めて、ドイツワインの全体像をビギナークラスよりも掘り下げて学びます。 ＜カリキュラム＞ 第1回 ドイツの地理、データで見るドイツ、歴史、白ワイン、産地4つ 第2回 ワイン法とVDP、赤ワイン、ゼクト、産地5つ 第3回 ロゼワイン、残糖について、産地4つ、提供温度とスタイル、重要事項おさらい、試験（試験の前に小休憩あり） |
|---|---|
| 開催日 | 2023年10月7日(土) |
| 開催時間 | 15:00~17:30 |
| 場所 | アカデミー・デュ・ヴァン 大阪校 大阪市北区梅田3-3-45 マルイト西梅田ビルB1 |
| 会費 | 35,200円（税込） 全3回 |
| その他 | 講師：小原陽子 |
| 詳細 | https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/14497 |
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