【東京ワイン会】祝。CAMOS TOKYOマネージャー山崎のワインバルオープン記念（ワイン持ち込み歓迎）

なんと、CAMOS TOKYOのマネージャー山崎が自分のお店を持つことになりました！そのオープン記念のワイン会を開催します。
「人と繋がる立ち呑みワインバルadd wine」の誕生に立ち会っていただき、一緒にお祝いしましょう！当日は山崎が選んだワイン10種以上をお楽しみいただけます。また、今回はワイン持ち込み歓迎とさせていただきますので、シェアしたい秘蔵のワイン、お気に入りのワインがありましたら、ぜひお持ちください（参加費から1000円引きにさせていただきます）。

※お一人様もお友達とでも20歳以上であればどなたでもご参加いただけます。特に今回が初参加の方は会に馴染めるようにスタッフがサポートさせていただきます。

オーナー山崎のセレクトワインを10種以上ご用意。ワイン持ち込みも歓迎です。

今回は、国や品種にとらわれずに幅広いラインナップを山崎の独断でご用意いたします。
誰が飲んでも美味しいと思えるようなスタンダートなシャルドネやピノ・ノワールを中心に、
おすすめワインにも非掲載な少しだけマニアックなワインなんかもご用意いたします。

シェアしたい秘蔵のワイン、お気に入りのワインがありましたら、ぜひお持ちください（参加費から1000円引きにさせていただきます）。

▼おすすめワイン1. シャトー・ド・フュイッセ ブルゴーニュ 白

ブルゴーニュ、シャルドネ 100%。外観は輝きのあるイエロー。
柑橘系果実の爽やかなアロマ、フレッシュで瑞々しいレモンや青リンゴの果実味と心地の良い酸が見事に調和している素晴らしいブルゴーニュ・ブランです。

ブルゴーニュ、プイィ・フュイッセの顔として世界に名を知らしめたシャトー・ド・フュイッセ。
1604年からワインを作っている由緒あるシャトーで現在のオーナー“ヴァンサン家”は1862年以降このワイナリーでワイン造りを営んでいます。土壌や日照条件を科学的に分析し、畑の区画や葡萄樹の樹齢ごとに醸造方法を変えた後、異なるロットをブレンドするという、徹底したものです。彼の全知全能を捧げた“プイィ・フュイッセ　ヴィエイユ・ヴィーニュ”はブルゴーニュ屈指の白ワインとしてあまりにも有名です。

▼おすすめワイン2. ショウ・アンド・スミス　ピノ・ノワール

ブルゴーニュスタイルのピノ・ノワール。
繊細で芳香性の高いレッドベリーやチェリーのアロマを放ち、アクセントに甘いスパイスを感じます。鮮やかで深みのある赤果実とシルクのようなタンニンがバランスが絶妙です。また樽もフレンチオークを使用しており気品のあるスタイルに仕上がっています。（8カ月樽熟成、新樽比率30%)

二人のマスター・オブ・ワイン（マイケル・ヒル・スミスとマーティン・ショウ）と最高の醸造チームによる豪華プロジェクトである「ショウ・アンド・スミス」のワインは品種と畑の特性を見事に反映した味わいが特徴です。ショウ・アンド・スミスのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しており、このピノ・ノワールも世界各国のハイエンドなレストランでオンリストされています。

2023年10月14日(土)

18:40　受付開始
19:00　乾杯
20:45　オーダーストップ
21:00　終了

東中野 addwine（アドワイン）
東京都中野区東中野４丁目４−３ 山内ビル 1F
JR 総武線・都営地下鉄大江戸線「東中野駅」（駅から徒歩1分）

LINE友だち価格　7,900円（定価　8,900円）
◆ワインお持ち込みの場合のお願い◆
・ワインをお持ち込みいただける場合は10/11(水)までにフォームにご記入の上、お申込みをお願いします。
・参加費から1,000円引きとさせていただきます（LINE割引も併用可。2本以上お持ちいただいても1,000円引きです）。

先着30名様

一般消費者向け

CAMOS TOKYOマネージャー山崎が東中野にオープンする「人と繋がる立ち呑みワインバル add wine」。ワインの知識、セレクトはもちろんですが、ワインに合わせた料理もご用意いただきます。

イベント詳細URLよりお申込みください。