グルメとワインの祭典　奈良ホテルラプソディー

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【ワイナート主催】山形産ワインの歴史と味わいを知る～老舗+新興ワイナリーの作り手をゲストにトークとワインを楽しむ～

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【ブルゴーニュからオンライン】上級　テロワール　マスタークラス　 世界最強ワインを征服する！『ボーヌ』そろそろ巡礼シーズン、聖なる地のクリマ✨

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【2022/11/28(月)開催】WOSA JAPAN共催　南アフリカワイン講座

ヴィノテラス オンラインZOOMにて配信

Drink New York飲んで楽しむニューヨーク

株式会社アカデミー・デュ・ヴァン 東京都渋谷区神宮前5丁目53番67...

【ブルゴーニュからオンライン】初級 ワイン文化講座　『季節のお料理とワイン』　今年の冬はお洒落に、ほっこり&リッチ！

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カブと柿と生ハムのマリネ

生ハムの塩気と柿の甘みが絶妙な相性。カブの瑞々しさも最高です。

椎茸のアンチョビクリームグラタン

具材は椎茸だけ。だからこそ味わえる椎茸の芳醇な味わい。アンチョビとニンニクの味が染み出たクリームが絡んで最高のワインのお供！

冬瓜とベーコンと枝豆のトロトロ煮

スープとベーコンの旨みをたっぷり吸ってとろとろに煮込まれた冬瓜はワインに合う和風おつまみ！

マグロのカマのオーブン焼き

スーパーで時々売っているマグロのカマ。 いつもあるわけじゃない...

「きのこ」のおつまみでワインを飲もう！【2022】

香り立つきのこのおつまみレシピ

牛すじのトマト煮込み

温かい煮込み料理がおいしいこの季節。 牛すじのトマト煮込みはい...

鶏肉と椎茸とネギのサワークリーム煮

ジューシーな鶏もも肉とプリプリ肉厚椎茸にネギの甘味とサワークリームの爽やかな酸味が絡んで、ワインにぴったりのメイン料理に。

「牡蠣」のおつまみでワインを飲もう！【2022】

旨みたっぷりの牡蠣にワインを合わせるコツは？

揚げ出し豆腐　梅きのこあん

白ワインに合うおつまみレシピ。揚げ出し豆腐に、きのこたっぷり、梅の酸味をきかせたあんをかけます。辛口で重すぎない味わいのワインにピッタリ！

冬至のおつまみ！[豚肉の柚子味噌ソテー]ワインに合うレシピ

もうすぐ冬至。 冬至といえば、「柚子」ですよね！ 今日は柚子...