今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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野生酵母のビオワイン試飲販売会【ご予約不要】

野生酵母のビオワイン試飲販売会【ご予約不要】

詳細

内容 私たちaVin(アヴァン)はBio(ビオ)、Biodynamique(ビオディナミ)、それに近い農法、昔ながらの農法によって、テロワールが現されているワイン、そしてSO2(酸化防止剤)が無添加、もしくは最小限に抑えられているワインに注目し、現地の生産者さんの元に行き、いろんなお話しをしながら直接入荷しています。
南仏ローヌ&プロヴァンスから直輸入のビオワイン、長野・山梨の日本ワインなど冬に楽しみたい赤ワイン多めのラインナップ。(赤ワインが多いのはいつものことですね!)
10月からスタートしたアヴァンアンバサダー古島さんによるミニセミナーでも日本ワインについて少し勉強しましたが、「日本ワイン」とは国産ブドウのみで国内製造されたワイン。北海道から九州まで南北に広い栽培地域で多種多様なワインが作られていますが、国内市場での日本ワインの割合はなんとまだ4%。国内製造をしていても海外の原料使用ということもあります。アヴァンでは南仏ワイナリーからのビオワイン直輸入に加え、国内でも野生酵母使用、土地の魅力をピュアに映し出すような、人の介入・添加物を減らした醸造などこだわりのワインの取り扱いもしております。ネットショップでは販売していない商品もありますのでぜひ試飲会で実際に飲んでみてお好みのワインを見つけてください。
開催日 2019年12月15日(日)
開催時間 13:00~18:00(最終エントランス17:00)
場所 東京都目黒区目黒本町2-24-14
studio itto 碑文谷 スタジオイット1F
山手線「目黒」駅よりバス15分、「碑文谷二丁目」停留所徒歩3分
会費 エントランス料 ¥3,000 (¥2,000のディスカウントチケット付き)
10月よりエントランスが3,000円になりました。無料ビオフィンガーフードのバリエーションが増えたり、簡単なワイン講座も会場のコーナーでありますよ
対象 一般消費者向け
主催者 aVin
その他 マイボトルバックをお持ちの方は、お買い物時に紙袋分キャッシュバックします。
ワインのご購入のみも可能です。お気軽にお立ち寄りください。
当日のお持ち帰り、配送、クレジットカードOK
詳細 http://avin.jp/event/5109

お問合せ先

申込不要
問い合わせ電話番号
03-6452-4281

http://avin.jp/



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