【2021/4/30(金)開催】コンテンポラリー・カリフォルニアワイン講座

オンライン 2021年4月30日(金) 【2021/4/30(金)開催】コンテンポラリー・カリフォルニアワイン講座 ※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。 お気に入り登録 口コミ

詳細

内容
この10年で大きくスタイルが変化しているカリフォルニアワイン。素晴らしい魅力に満ちた新時代のコンテポラリー・カリフォルニアを、知らないままではもったいない！！！

講師　梁世柱

◾️ニューヨークで活躍したソムリエ・梁世柱講師が教える、
コンテンポラリー・カリフォルニアワイン講座

カリフォルニアワインといえば「濃厚で重く、樽のしっかり効いたワイン」でしたよね、、？
パーカーポイント高得点の常連となり、世界中でファンを増やしたカリフォルニアワイン。とにかく濃厚で、しっかりしたアルコール度数と樽の効いた味わいが人気でしたが、そんなカリフォルニアワインにこの10年で大きな変化が起きているんです。
生産者も消費者も、世代が変わればワインも変わる。
今まさに過渡期にある、新時代のカリフォルニアワインを追いかけてみませんか？

■梁世柱講師からのコメント■
時代は常に前に進んでいます。カリフォルニアも同様です。新時代のカリフォルニアワインには、驚くほど素晴らしいワインや、未知の魅力が満ち溢れています。ぜひ、この講座を機会に、カリフォルニアワイン＝ビッグなワイン、という図式を忘れて、カリフォルニアの多様性に触れていただければと思います。

コンテンポラリー・カリフォルニアとはなにか、カリフォルニアワインに今なにが起きているのか、最新の情報をお届けします！
・コンテンポラリー・カリフォルニアワインとは
・カリフォルニアワインの基礎知識
・クラシックとコンテンポラリー、従来と新時代のカリフォルニアワインを比較テイスティング
・新たなペアリングの可能性を解説

クラシックとコンテンポラリーを比較できるカリフォルニアワインを6種厳選！
100㎖の小瓶にてお届けいたします。

４つのポイント
ニューヨークで活躍した注目のソムリエが、最新のカリフォルニアワイン事情を解説！
人気のカリフォルニアワイン6種をテイスティング
お料理とのペアリングもご提案
後日録画動画を限定公開！当日ご都合が悪くても安心！
開催日
2021年4月30日(金)
開催時間
19:00～20:30
開催場所
オンラインZOOMにて配信
会費
8800円(税・送料込）小瓶（100㎖×6本セット）＋資料付き
定員数
50名様程度
対象
一般消費者向け
主催者
ヴィノテラス
詳細

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