台湾茶とワインを楽しむ1dayセミナー　中国茶のニューワールド台湾茶を紐解く

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• 内容

  好評の中国茶とワインの1day講座がリニューアルしました
  
  タピオカを飲みに行ったとき、お茶の種類が選べることにお気づきでしょうか？
  
  タピオカティー発祥の台湾では、標高を利用した多彩なテロワールから中国全土に匹敵する種類の中国茶を造り出します。
  
  これはちょうどニューワールドワインがヨーロッパのさまざまな品種のワインを造り出すのに似ています。
  
  この講座では台湾茶の本当の魅力と、ワインの基本を同時に学べ、２時間後には両方の「ちょっと自慢できる知識」が身につきます。
  
  講義内容
  中国茶 ワイン
  製法と6つの分類 種類
  主な産地とお茶の種類 産地と品種
  日常での楽しみ方 中国茶との共通点
  
  試飲内容
  凍頂烏龍茶 ニュージーランド産　ソーヴィニョンブランの白ワイン
  東方美人茶 ギリシャ・ナウサ産　クシノマヴロの赤ワイン
  蜜香紅茶 フランス・ソーテルヌ産　甘口貴腐ワイン
  
  中国茶シニアエキスパートの資格を持ち、20年以上中国茶を愛するシニアソムリエが中国茶とワインの楽しみを熱く語ります。
  
  ワイン好きの方もお茶好きな方も楽しめる講座です。どうぞお気軽にご参加ください。
  

• 開催日

  2021年7月17日(土)

• 開催時間

  13:00~15:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  6,600円
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

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