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東京都
2021年10月22日(金) 11月19日(金) 12月17日(金) 2022年1月21日(金) 2022年2月18日(金) 2022年3月18日(金)
ブルゴーニュマスター講座
※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
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奥深く魅力的な産地「ブルゴーニュ」を楽しく一から学んでみませんか?
詳細
内容
ひとたび香るだけでワクワクしてしまう魅惑の香り、そしてひと口含んだだけでたちまち虜になってしまう味わいのブルゴーニュ。
さあ、この奥深く魅力的な産地「ブルゴーニュ」を楽しく一から学んでみませんか?
第1回はブルゴーニュ地方の6地区の全体像を学んでいきます。
第2回はシャブリ地区にフォーカスし、プルミエ・クリュの畑比較、グラン・クリュの畑比較などを行います。
第3目は今や世界中で造られている高級シャルドネのお手本である、コート・ドール流のシャルドネの醸造法を学びます。
第4回はコート・ド・ニュイ地区とコート・ド・ボーヌ地区のピノ・ノワール比較を行い、ピノ・ノワールの醸造法やクローンなどについても考察していきます。
第5回はコート・ド・ボーヌ地区の中でもひと際評価の高い黄金3村(ムルソー村、ピュリニー・モンラッシェ村、シャサーニュ・モンラッシェ村)の村比較・畑の格違いなどを。
第6回はコート・ド・ニュイ地区の秀逸な村々の比較や畑の格違いなどを探ります。
各回プレミアムなワインも取り入れおりますので、どうぞお楽しみに!!
開催日
2021年10月22日(金) 11月19日(金) 12月17日(金) 2022年1月21日(金) 2022年2月18日(金) 2022年3月18日(金)
開催時間
19:00〜21:00
開催場所
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
会費
79,200円(税込) 全6回
主催者
アカデミー・デュ・ヴァン
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詳細
- 公開日 :
- 2021/09/30
- 更新日 :
- 2021/09/30
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2024年4月27日(土)
カリフォルニア・ナパ・ヴァレー・ベーシック
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
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2024年4月27日(土)
ドイツワインの日「第12回ドイツワインパーティー」
グランドプリンスホテル高輪1F『グランカフェ・パティオ』
(東京都港区高輪3-13-1/Tel.03-3442-1111)
アクセス
https://www.princehotels.co.jp/takanawa/access/
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2024年4月27日(土)
GW前のワイン会|1970年代・1980年代生まれのアペロパーティー
青山Notre studio
(〒107-0062 東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102)
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2024年4月27日(土)
『秀逸ピノノワールにふれる春』
東京都渋谷区恵比寿3-36-1
クーカイテラス1F
山手線恵比寿駅スカイウォーク出口から徒歩10分
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