日本ワインのテロワール日本の産地のテロワールを感じてみましょう

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内容	日本のワイン産地は九州から北海道まで分布し、その距離は南西から北東に約2,000kmにも達します。日本のテロワールってどんなテロワールでしょう？テロワールを「天・地・人」のファクターから考えてみませんか？。日本列島の成り立ちから、日本の地質、地形、天候をデータ化し、それらを比較しながらテロワールを考えてみましょう。【カリキュラム】第１回日本列島の成り立ちから、３つのワイナリーのアンウッドシャルドネを垂直で比較しながら土壌、場所、ヴィンテージによる違いを感じてみます。第２回深成岩の土壌のワインの特徴を感じてみます。（アズッカエアズッコさんほか）第３回火山岩の土壌のワインの特徴を感じてみます。（ドメーヌナカジマさんほか）第４回堆積岩・変成岩の土壌のワインの特徴を感じてみます。（Kondo Vineyardさんほか）
開催日	2022年6月26日(日) 7月24日(日) 9月11日(日) 9月25日(日)
開催時間	14:30〜16:30
場所	日本のテロワールってどんなテロワールでしょう？各テロワールに該当する日本ワインを試飲して違いを体感していただきます。
会費	41,800円（税込）全4回
その他	【講師】近森裕司
詳細	https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/13348