今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

フィリップ・ミル東京 シャンパーニュ・エクスペリエンス vol.4 with テタンジェ

※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。

フィリップ・ミル東京 シャンパーニュ・エクスペリエンス vol.4 with テタンジェ

詳細

内容 シャンパーニュ・エクスペリエンス vol.4 with テタンジェ

第4回目となります「シャンパーニュ・エクスペリエンス」ディナーを開催いたします。
シャンパーニュの奥深く・幅広い世界の「体験」をご提案いたします。

今回は、シャンパーニュ・テタンジェの華やかなラインナップをご用意。
今春発売の「Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011」や
グランクリュの「Prélude」、木樽熟成による豊かな味わいの「Les Folies de la Marquetterie」など、
テタンジェの様々な一面を体験いただきます。

ゲストには、「テタンジェ」のアンバサドリス、Midori Foray様をお迎えし、
当店ソムリエと共にシャンパーニュの世界をご案内いたします。

フィリップ・ミル東京のお料理と共に
是非シャンパーニュの魅力をお楽しみくださいませ。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。



◆開催日:2022年7月28日(木曜日)
◆お時間:ディナー営業中のお好きなお時間にご予約下さいませ。
◆料金:お一人様23,000(税金・サービス料込の総額27,830円)
◆お料理(フィンガーフード、料理3品、デザート、小菓子、コーヒー)、シャンパーニュ下記アイテム各100mlを含む



~ Taittinger List ~
※各アイテム1杯(100ml)御提供いたします。

・Réserve Brut MG(1500ml)
・Prélude Grand Cru
・Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011
・Les Folies de la Marquetterie
・Nocturne Sleever Rosé Sec


※ディナー営業 17:30~23:00 ラストオーダー21:00
※行政からの要望により営業時間・ラストオーダーの時間が変わることがございます。

※18:15~約15分間、Midori Foray様よりプロジェクターの映像や資料などを交えて
  テタンジェの魅力をご案内いただきます。
  (ご覧いただけるお席には、限りがございます。)

【感染対策・その他のご案内】
※開催につきましては、ウィルス対策を充分に整え、お迎えいたします。
※お席は相席ではなく、御予約のグループごとでご案内いたします。
※ご希望の方にはアクリル板設置のご相談も承ります。
※行政からの要望により、1卓のお人数が限定されたり、延期・中止となる場合がございます。
※シャンパーニュのコンディションによっては当日内容を変更する場合がございます。


会場:フィリップ・ミル東京
ご予約・お問い合わせ:
TEL03-5413-3282
https://www.hiramatsurestaurant.jp/philippe-mille/


【Champagne Taittinger】
今なおオーナー兼経営者である希少なシャンパーニュメゾン「テタンジェ」。
その起源は、1734年創業の「Forest & Fourneaux」社に端を発します。
メゾンの象徴となっているシャトー・ド・ラ・マルケットリーを、
その所有者であるフルノー社ごと1932年に買取り、現在まで受け継がれています。

自社畑は37の区画、288haに及び、貴重なシャルドネ種の比率の高さで知られています。
その華麗な味わいは、1952年に仕込まれたグランクリュ100%のシャルドネによる
キュヴェ「コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン」に象徴されます。

今回は、テタンジェの起源となったマルケットリー城周辺の畑から仕込まれ木樽熟成による豊かな味わいの「Les Folies de la Marquetterie」やグランクリュ100%の「Prélude」、今春発売の「Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011」など、華やか且つ力強いラインナップを体験いただきます。


【Taittinger Ambassadrice Midori Foray】
地下ワインセラーを掘り、ワイン専門店を開いた父の影響で、18歳で渡仏。
ボルドー大学にてフランス語、ワインについて学び、4年間のヨーロッパでの留学を経て帰国。
帰国後大手ワイン輸入会社にて、ディナー、セミナーの通訳等を多数経験。
その後再度父と共にワイン専門店を経営、ワインの輸入、卸、小売販売業務を行う。
2003年に都内にワイン関連のコンサルタント、PR・コミュニケーション会社OFFICE MIDORIを設立し独立。
フランスを中心としたワイン・シャンパーニュの造り手の日本市場のサポートを行うと共に、
2013年より20年来親交のあるテタンジェ社のアンバサドリスに就任。
テタンジェ・シャンパーニュの魅力を日本中に広げるべく幅広い活動を行っている。
開催日 2022年7月28日(木)
場所 フィリップ・ミル東京
〒107-0052
東京都港区赤坂9-7-4
東京ミッドタウン ガーデンテラス 4F
TEL. 03-5413-3282
対象 一般消費者向け
詳細 https://www.hiramatsurestaurant.jp/philippe-mille/news/#3177


エリア別イベント一覧

北海道エリアイベント一覧
北海道ワインイベント一覧
東北エリアイベント一覧
青森県ワインイベント一覧
岩手県ワインイベント一覧
宮城県ワインイベント一覧
秋田県ワインイベント一覧
山形県ワインイベント一覧
福島県ワインイベント一覧
関東エリアイベント一覧
茨城県ワインイベント一覧
栃木県ワインイベント一覧
群馬県ワインイベント一覧
埼玉県ワインイベント一覧
千葉県ワインイベント一覧
東京都ワインイベント一覧
神奈川県ワインイベント一覧
中部エリアイベント一覧
新潟県ワインイベント一覧
富山県ワインイベント一覧
石川県ワインイベント一覧
福井県ワインイベント一覧
山梨県ワインイベント一覧
長野県ワインイベント一覧
岐阜県ワインイベント一覧
静岡県ワインイベント一覧
愛知県ワインイベント一覧
関西エリアイベント一覧
三重県ワインイベント一覧
滋賀県ワインイベント一覧
京都府ワインイベント一覧
大阪府ワインイベント一覧
兵庫県ワインイベント一覧
奈良県ワインイベント一覧
和歌山県ワインイベント一覧
中国エリアイベント一覧
鳥取県ワインイベント一覧
島根県ワインイベント一覧
岡山県ワインイベント一覧
広島県ワインイベント一覧
山口県ワインイベント一覧
四国エリアイベント一覧
徳島県ワインイベント一覧
香川県ワインイベント一覧
愛媛県ワインイベント一覧
高知県ワインイベント一覧
九州・沖縄エリアイベント一覧
福岡県ワインイベント一覧
佐賀県ワインイベント一覧
長崎県ワインイベント一覧
熊本県ワインイベント一覧
大分県ワインイベント一覧
宮崎県ワインイベント一覧
鹿児島県ワインイベント一覧
沖縄県ワインイベント一覧
海外エリアイベント一覧
海外ワインイベント一覧
オンラインエリアイベント一覧
オンラインワインイベント一覧