今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方
  • TOP
  • ワインイベント一覧
  • フランスAOPチーズとチーズ料理を堪能しよう part2~産地同士のワイン&チーズペアリング~

フランスAOPチーズとチーズ料理を堪能しよう part2~産地同士のワイン&チーズペアリング~

※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。

フランスチーズの最高峰AOPチーズを堪能して文化を知る
フランスAOPチーズとチーズ料理を堪能しよう part2~産地同士のワイン&チーズペアリング~

詳細

内容 フランスには「Un village un fromage アン・ヴィラージュ アン・フロマージュ:ひとつの村に一つのチーズ」と言われるほど、多数の個性豊かなチーズが存在しています。


その中で最高峰に位置するのが、風土や製法、品質などの厳しいチェックを受け、国やEUからの認定を受けたAOPチーズです。


そのAOPチーズを堪能してフランスの文化を知りましょう!

歴史や背景を学びながらチーズをテイスティングすれば、より深い味わいが楽しめる事でしょう。

毎回6-7種類のチーズとともに、3-4種類のワインをマリアージュさせて楽しみます。
そして、その地方のチーズを使った郷土料理、またはチーズ料理も堪能しましょう!

このクラスはワイン、チーズ、チーズ料理とフランスをたっぷり楽しむ講座となっています。

今回、講座をpart1・part2とフランスの産地を2講座に分けて、受講し易くしております。

(チーズの入荷状況により、内容前後する事もございます事、ご了承くださいせ。)

皆様是非フランスを旅するようにフランス最高峰のAOPチーズとチーズ料理をフランスワインと共に味わいましょう!


<カリキュラム>
第1回
オーヴェルニュ地方、ルエルグ地方のAOPチーズ とチーズ料理
第2回
ティエラッシュ地方、アルザス、ブルゴーニュ地方のAOPチーズとチーズ料理
第3回
ブルゴーニュ地方、ラングドック地方のAOPチーズとチーズ料理
開催日 2023年1月18日(水) 2月15日(水) 3月15日(水)
開催時間 19:00~21:00
場所 アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
会費 39,600円(税込)全3回
その他 講師:佐久間啓子
詳細 https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/14036


エリア別イベント一覧

北海道エリアイベント一覧
北海道ワインイベント一覧
東北エリアイベント一覧
青森県ワインイベント一覧
岩手県ワインイベント一覧
宮城県ワインイベント一覧
秋田県ワインイベント一覧
山形県ワインイベント一覧
福島県ワインイベント一覧
関東エリアイベント一覧
茨城県ワインイベント一覧
栃木県ワインイベント一覧
群馬県ワインイベント一覧
埼玉県ワインイベント一覧
千葉県ワインイベント一覧
東京都ワインイベント一覧
神奈川県ワインイベント一覧
中部エリアイベント一覧
新潟県ワインイベント一覧
富山県ワインイベント一覧
石川県ワインイベント一覧
福井県ワインイベント一覧
山梨県ワインイベント一覧
長野県ワインイベント一覧
岐阜県ワインイベント一覧
静岡県ワインイベント一覧
愛知県ワインイベント一覧
関西エリアイベント一覧
三重県ワインイベント一覧
滋賀県ワインイベント一覧
京都府ワインイベント一覧
大阪府ワインイベント一覧
兵庫県ワインイベント一覧
奈良県ワインイベント一覧
和歌山県ワインイベント一覧
中国エリアイベント一覧
鳥取県ワインイベント一覧
島根県ワインイベント一覧
岡山県ワインイベント一覧
広島県ワインイベント一覧
山口県ワインイベント一覧
四国エリアイベント一覧
徳島県ワインイベント一覧
香川県ワインイベント一覧
愛媛県ワインイベント一覧
高知県ワインイベント一覧
九州・沖縄エリアイベント一覧
福岡県ワインイベント一覧
佐賀県ワインイベント一覧
長崎県ワインイベント一覧
熊本県ワインイベント一覧
大分県ワインイベント一覧
宮崎県ワインイベント一覧
鹿児島県ワインイベント一覧
沖縄県ワインイベント一覧
海外エリアイベント一覧
海外ワインイベント一覧
オンラインエリアイベント一覧
オンラインワインイベント一覧