今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

ドメーヌ・タボルデ
プイィ・フュメ

自然な農法でワイン造りを実践するドメーヌ。輝きのある色調、白い花や桃を想わせる香りでミネラル感も豊富。非常にクリアーな味わいですが、肉厚さも感じられるワインです。

フランス

ワイン情報

ワイナリー名 ドメーヌ・タボルデ
ワイン名 プイィ・フュメ
年号 2017
品番 610642
原産地/地方/地区/村 フランス / ロワール サントル・ロワール
品質分類・原産地呼称 A.O.C.プイィ・フュメ 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
味わい 辛口
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% アルコール度 13.00%
飲み頃温度 10℃ 容量 750ml
樹齢 25 年間生産量 96000
醗酵 熟成 熟成:ステンレスタンク熟成 最低4カ月(瓶詰時期による)
ビオ農法 リュット・レゾネ オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 - 国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 - インポーター名 株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

春菊のピーナッツバター和え

by 大橋みちこ春菊のピーナッツバター和え

  • 赤ワインに合う
  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • サラダ

このワインが買えるお店・飲めるお店

在庫や取扱いヴィンテージは、事前に各店舗へお問い合わせください。

都道府県:

口コミ

燻したような香りに独特のミネラル感。プイィフュメの典型的な味わい。スモークサーモンにぴったり。
2015/07/16 by タトゥーオ
しっかりした味わいとほのかなスモーキーさ。
2014/08/02 by rarara
もう一本はプイィ・フュメ。すっきりとみずみずしいミネラル感が良いですよ。
2012/07/20 by iPinokoi

新着記事

新着記事をもっと見る

ワインにあうレシピ

ワインにあうレシピをもっと見る